L’Espagnol Angulas Aguinagas innove en proposant des anneaux de calamars sans calamar.
Réalisés à base d’un surimi de lieu et de poissons blancs, ils sont marinés dans de l’huile aromatisée à l’ail et au piment. Le contenu d’un sachet peut agrémenter riz et paellas.
Stand 6-1163
Crustafrais, dans sa conserverie artisanale construite en 2021 adossée à son atelier, lance un risotto de saint-jacques et champignons, conditionné…
Nueva Pescanova annonce plusieurs lancements en avril. Les Pescadinos sont des panés ludiques destinés aux enfants, en forme de dinosaures.…
Trois bières d’exception sont nées de la collaboration entre Zalg, « entreprise créatrice d’innovations culinaires à base d’algues bretonnes »,…
Depuis fin 2023, on trouve chez Auchan des queues de crevettes en barquette libre-service. Leur originalité ? Ce nouveau produit…
