Avec ses sachets de black tiger certifiées ASC, élevées au Vietnam et déjà décortiquées, Escal pourrait bien inciter les consommateurs à les cuire au barbecue cet été. En attendant leur sortie en juin au prix de 9,90 € les 200 g, la société alsacienne propose un nouveau cocktail de fruits de mer 100 % durables et précuits. Deux minutes suffisent pour achever la cuisson et déguster. Le prix est mini : 4,95 € les 300 g.