Frais

Les 100 années de Prunier

La célèbre marque Prunier célèbre son centenaire avec la réédition de la toute première boîte, de 1920, qui a marqué le début d’une nouvelle industrie en France, reconnue internationalement.

Lire la suite...

Coups de cœur de l'innovation 2020 Prix du jury – catégorie Frais et marée LS

Découpes de filets de poissons d’aquaculture Cromaris

Lire la suite...

Gloria Maris lance Les éleveurs bleus

Avec une production annuelle de bar, daurade royale et maigre Label rouge de 1 000 tonnes, Gloria Maris revendique, via ses deux fermes corses d’Acquadea, 20 % de la production française.

Lire la suite...

Fish Is Life : le thon qui a tout pour plaire

Fish Is Life sort une barquette de thon sashimi décongelé MSC. Un produit « 100% naturel et prêt à déguster » destiné au rayon LS.

Lire la suite...

Coups de cœur de l'innovation 2019 Prix du jury – catégorie Frais

Mon poisson à paner de Delmas

Lire la suite...

Cultimer fait des Merveilles avec ses huîtres

Au rayon des nouveautés chez Cultimer : les Merveilles de la Manche, une marque déposée, pour des huîtres spéciales dites grand cru, élevées dans la Manche.

Lire la suite...

Les conserves La Sablaise sortent du rayon classique

Fini le rayon conserve, les rillettes et mousses de poisson prennent la direction du frais.

Lire la suite...

De l’algue en boîte

Fini les barquettes, place aux pots d’algues fraîches. Bord à Bord se réinvente dans les rayons grâce à un nouveau packaging moderne et pratique. Le pot en plastique permet de gagner de la place en linéaires pour augmenter le nombre de références.

Lire la suite...

La maison Reynaud joue l’Excentrique

Pépite de la maison Reynaud, l’huître spéciale Perle blanche originale est rejointe au catalogue par une nouvelle baptisée l’Excentrique. Le début d’une gamme.

Lire la suite...

La finesse malgache

La société Acipenser s’est lancée dans l’élevage de l’Acipencer nudiventris, l’esturgeon « à ventre nu », pour se différencier dans l’univers du caviar.

Lire la suite...