Frais

Thon : l'offre Køldfin de Frime

Courant juillet, Frime a présenté sa nouvelle marque Køldfin, à destination de la grande distribution.

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Le bio décliné par Ovive

Le spécialiste de la truite Ovive élargit son offre avec une gamme bio : tranches fumées au bois de hêtre, mini tranches utilisables en aide culinaire ou encore œufs. Pour cela, il a intégré l’ensemble de la filière depuis l’œuf de poisson.

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Les filets Label rouge de Loch Duart

La fameuse ferme écossaise Loch Duart a bâti sa réputation sur la qualité Label rouge de sa production. Elle offre désormais à ses clients, en plus de saumons entiers et vidés, des filets Label rouge.

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Les 100 années de Prunier

La célèbre marque Prunier célèbre son centenaire avec la réédition de la toute première boîte, de 1920, qui a marqué le début d’une nouvelle industrie en France, reconnue internationalement.

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Coups de cœur de l'innovation 2020 Prix du jury – catégorie Frais et marée LS

Découpes de filets de poissons d’aquaculture Cromaris

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Gloria Maris lance Les éleveurs bleus

Avec une production annuelle de bar, daurade royale et maigre Label rouge de 1 000 tonnes, Gloria Maris revendique, via ses deux fermes corses d’Acquadea, 20 % de la production française.

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Fish Is Life : le thon qui a tout pour plaire

Fish Is Life sort une barquette de thon sashimi décongelé MSC. Un produit « 100% naturel et prêt à déguster » destiné au rayon LS.

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Coups de cœur de l'innovation 2019 Prix du jury – catégorie Frais

Mon poisson à paner de Delmas

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Cultimer fait des Merveilles avec ses huîtres

Au rayon des nouveautés chez Cultimer : les Merveilles de la Manche, une marque déposée, pour des huîtres spéciales dites grand cru, élevées dans la Manche.

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Les conserves La Sablaise sortent du rayon classique

Fini le rayon conserve, les rillettes et mousses de poisson prennent la direction du frais.

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