Issus d’élevages en mer Méditerranée, bars, daurades et maigres sont mis en boite par Kiliç. L’entreprise turque élargit sa gamme en proposant en sus des filets de truites fumées accompagnées d’huile d’olives, poivre et cabre. Des conserves de 160 g dont 100 de poissons.
Labeyrie, marque leader du saumon fumé, surfe sur le succès de sa gamme Les Infusés, lancée l’an dernier, avec l’inauguration…
Un tiers des Français se déclarent flexitariens. Pour les séduire, la première box de sushis à base d’une alternative végétale…
Spécialiste des produits de la mer surgelés, Pacific West ajoute deux références à sa gamme à base de rouget-barbet cinnabare…
Le Grand Lejon lance une nouvelle gamme de tartinables cet automne. La PME de Binic (lire aussi p. 34) propose…
