| Les barons de saumon fumé proposés dès ce Noël 2018 par la Maison Nordique prennent des couleurs grâce à leur marinade. À la betterave, le cœur de saumon se pare d’une jolie couleur rouge et de saveurs un peu sucrées. À la mandarine, le cœur de saumon réveille les papilles des gourmets entre note d’iode et douce amertume d’écorces. Ajoutez quelques grains de caviar osciètre impérial de Sologne, autre nouveauté proposée, et vous donnerez une petite saveur noisette à l’ensemble.
Stand 6-H114
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