Bar et dorade entiers trouvent preneurs sur les étals auprès des cuisiniers en herbe, moins auprès des autres, qui ne savent pas trop comment les préparer. En proposant une solution toute simple, la papillote, Delmas incite à la découverte d’autant plus facilement que le sachet pour insérer le plateau, les épices et les conseils cuisson sont fournis. Il suffit d’ouvrir la barquette, d’assaisonner le poisson et sans même le toucher de placer le plateau dans le sachet papillote. Et hop, au four pour 25 minutes ! La mention « Préparé et emballé » en France est un petit plus pour séduire les consommateurs.