Escal, la PME strasbourgeoise de produits de la mer surgelés, propose cinq références festives pour les réveillons.
Au menu : langouste tropicale travaillée à partir du crustacé vivant.
Elle se présente en queue (deux pièces : 340 g) au prix conseillé de 39,90 €. Les belles queues de crevettes tigrées vietnamiennes sont certifiées ASC et issues d'élevages extensifs (poids net déglacé : 200 g). PVC : 9,90 €.
Le homard canadien cuit (poids net déglacé : 350 g) provient d’une pêcherie MSC.
PVC : 10,50 €.

Surgelées bord, les noix canadiennes sans corail (poids net déglacé : 200 g) portent aussi le logo MSC. PVC : 11,50 €.
Pour clore la gamme, Escal sort un cocktail de fruits de mer
spécial fête.(poids net : 400 g,
PVC : 7,50 €).