| Après le saumon, le malouin Celtic Fish se positionne sur le maquereau grâce à des filets fumés au bois de hêtre. La marque Breizh Saveurs étend ainsi sa gamme avec une version nature et une au poivre. L’emballage met à nu les filets vendus autour de 3,50 € les 150 g. Le groupe souhaite promouvoir le savoir-faire breton avec des produits de qualité bien travaillés. |
Les marques de distributeurs (MDD) pèsent toujours plus lourd sur le marché du saumon fumé, avec pas moins de 68…
Maison Delpeyrat lance un gravlax (saumon mariné) aux agrumes et épices de Noël pour les fêtes. La recette, qui associe…
Labeyrie, marque leader du saumon fumé, surfe sur le succès de sa gamme Les Infusés, lancée l’an dernier, avec l’inauguration…
Un tiers des Français se déclarent flexitariens. Pour les séduire, la première box de sushis à base d’une alternative végétale…
