Le leader mondial du caviar commercialise une nouvelle recette de tarama à la truffe noire. Avec 5 % de truffe et 42 % d’œufs de cabillaud fumés, ce tarama onctueux reste longtemps en bouche. Petrossian garantit un produit sans additifs ni conservateurs, pourtant, la pasteurisation à basse température permet une conservation de 45 jours. Le produit est proposé sur le site de vente en ligne au prix de 15 € les 100 g.