Pour varier les saveurs de ses tempuras de crevettes, Culimer a enrobé des vannaméi de grande taille dans une pâte à la saveur wasabi. L’entreprise hollandaise joue tant sur les saveurs que sur les couleurs pour cette nouveauté à retrouver dans les rayons surgelés.
Les marques de distributeurs (MDD) pèsent toujours plus lourd sur le marché du saumon fumé, avec pas moins de 68…
Maison Delpeyrat lance un gravlax (saumon mariné) aux agrumes et épices de Noël pour les fêtes. La recette, qui associe…
Labeyrie, marque leader du saumon fumé, surfe sur le succès de sa gamme Les Infusés, lancée l’an dernier, avec l’inauguration…
Un tiers des Français se déclarent flexitariens. Pour les séduire, la première box de sushis à base d’une alternative végétale…
