Avec leur forme biseautée et leur texture fine et fondante, les Plaisirs de la mer de Fleury Michon réinventent le poisson. À mi-chemin entre le surimi et le sushi, cette création à base de colin d’Alaska issu de la pêche responsable affiche un Nutriscore B. Pour l’apéro ou dans une salade, elle se décline en deux recettes : nature ou goût crustacé. Prix de vente conseillé : 2,40 € pour 150 g.