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Racheté cet été par le groupe Popy, Amand Traiteur présentera ses nouveautés festives à destination des professionnels de la restauration sur le stand de ce dernier.
Au menu : une charlotte à l’écrevisse et au tourteau, un pain de saint-pierre du Cap doré au four et deux terrines terre-mer. Amand Traiteur a réuni gambas et foie gras dans une première recette et propose un dôme de saint-pierre aux champignons.

À déguster froides ou tièdes, ces recettes originales régaleront les gourmets.

Stand 2.1E56