Un jour un produit : les finalistes du prix d'Élite saison 2014.
La Gula del Norte al ajillo con chirlas, la spécialité du Nord d'Angulas Aguinagas à base de civelles de surimi et de coques, prête à réchauffer en 1 minute à la poêle a aussi retenu l’attention du jury.
L’usage du doypack n’y est peut-être pas étranger.
Stand 6-1163
Labeyrie, marque leader du saumon fumé, surfe sur le succès de sa gamme Les Infusés, lancée l’an dernier, avec l’inauguration…
Un tiers des Français se déclarent flexitariens. Pour les séduire, la première box de sushis à base d’une alternative végétale…
Spécialiste des produits de la mer surgelés, Pacific West ajoute deux références à sa gamme à base de rouget-barbet cinnabare…
Le Grand Lejon lance une nouvelle gamme de tartinables cet automne. La PME de Binic (lire aussi p. 34) propose…
