Les traditionnelles saucisses sont élaborées ici à base de poissons, saumon et colin d’Alaska. Sans colorant ni conservateur, elles sont idéales pour une grillade au barbecue ou une cuisson à la poêle. La barquette de conditionnement compte quatre saucisses et est 100 % recyclable. Ce produit signé par les Entrées de la mer, est lauréat du concours d’innovation alimentaire Food Creativ, dans la catégorie Alternative.
Home » Saucisse : Les Entrées de la mer revisitent le concept
Dans la même rubrique
Le 29/01/2025 à 17:04 par
Petit Navire et Labeyrie se végétalisent
Presque simultanément, Labeyrie Fine Foods et Petit Navire ont annoncé le lancement d’une gamme végétale. Chez Petit Navire, il s’agit…
Le 21/01/2025 à 11:27 par
Giraudet cuisine le saumon (bio) en quenelles
Créée en 1910, la société bressane Giraudet est spécialiste des quenelles, ravioles, sauces et soupes fraîches. Pour la fin d’année,…
Le 06/01/2025 à 16:00 par
Octopus World met le poulpe en carpaccio
La société belge Octopus World signe un carpaccio… de poulpe (Octopus vulgaris) ! Proposé depuis trois ans dans le Plat…
Le 18/12/2024 à 9:56 par
Tranches toppées chez MerAlliance
Les marques de distributeurs (MDD) pèsent toujours plus lourd sur le marché du saumon fumé, avec pas moins de 68…