Petit Navire intègre dans sa gamme premium Territoires d’exception une nouvelle origine ASC de saumons fumés, issus de fjords au nord-est de l’Islande, puis préparés et fumés au bois de hêtre en Bretagne. Cette origine complète les autres références de la gamme : grand nord norvégien ASC, sauvage d’Alaska MSC et Hautes terres d’Écosse. Et en complément, la truite fumée ASC élevée en mer.
Home » Saumon du grand nord
Dans la même rubrique
Le 06/01/2025 à 16:00 par
Octopus World met le poulpe en carpaccio
La société belge Octopus World signe un carpaccio… de poulpe (Octopus vulgaris) ! Proposé depuis trois ans dans le Plat…
Le 18/12/2024 à 9:56 par
Tranches toppées chez MerAlliance
Les marques de distributeurs (MDD) pèsent toujours plus lourd sur le marché du saumon fumé, avec pas moins de 68…
Le 29/11/2024 à 14:30 par
Delpeyrat prêt pour les fêtes
Maison Delpeyrat lance un gravlax (saumon mariné) aux agrumes et épices de Noël pour les fêtes. La recette, qui associe…
Le 14/11/2024 à 15:00 par
Labeyrie prêt pour la fin d’année
Labeyrie, marque leader du saumon fumé, surfe sur le succès de sa gamme Les Infusés, lancée l’an dernier, avec l’inauguration…