De la farine de blé dur bio du Morbihan, des œufs bio des Côtes-d’Armor et des algues de Bretagne. Trois ingrédients composent les nouvelles tagliatelles bio de La Cancalaise. Mais la gamme se décline en quatre recettes, selon que les algues de Bretagne soient du wakamé, de la nori, de la laitue de mer ou de la chlorelle. Une façon de varier les plaisirs. La fabrication artisanale est réalisée dans l’usine de Plérin (Côtes-d’Armor).