Crusta C au tribunal correctionnel
La société Crusta C s’est retrouvée, le jeudi 21 novembre, à la barre du tribunal correctionnel à Boulogne-sur-Mer. Faisant partie des leaders…
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L’entreprise islandaise Samherji est sur le gril. Son PDG Thorsteinn Mar Baldvinsson est accusé de corruption en Namibie. Il s’est…
Lundi 18 novembre, l’élevage des huîtres de Cancale a rejoint l’inventaire national du patrimoine culturel immatériel de la France. Une étape…
L’Union européenne a rejeté une proposition américaine pour négocier un mini-accord commercial, notamment sur les produits chimiques et le homard,…
« Cette campagne démarre bien mais la commercialisation reste conditionnée aux mouvements sociaux qui s’annoncent. Nos ventes en noix décortiquées…
« Nous voulons faciliter le quotidien des poissonniers et optimiser leurs résultats. » Alexandre Bertrand,cofondateur d’Hublot …
Sur les tables des fêtes, les produits de la mer incontournables Le saumon fumé dépasse cette année les huîtres…
La Commission européenne a annoncé l’ouverture d’une enquête contre les deux grands distributeurs français, Casino (Géant, supermarché Casino, Franprix, Monoprix…
68 acheteurs à la criée dont 36 achètent en salle des ventes, 29 à distance et 3 font les deux.…
Après le haddock et le maigre, c’est au tour des gambas bio d’Oso de passer par les coresses de…
29,6 % Le taux de promotion au 1er trimestre 2019, contre 34,1 % au 1er trimestre 2018. Source…
AU SOMMAIRE : Gérer l’abondance Faire sortir la coquille ! Saint-jacques et pectinidés… Clearwater : une offre très large Dossier :…
Chaque année, à l’approche des fêtes, le spécialiste des terrines de poisson Amand Traiteur propose des innovations pour surprendre les…