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L'Actualité

Le 28/11/2019 à 10:30 par La Rédaction

Nouvelle Filière Qualité Carrefour sur les huîtres de Cancale

Marc Duret, directeur Monde agricole Carrefour France et Gaëtan de Lamberterie, directeur marée Carrefour France ont signé, le 26 novembre…

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L'Actualité

Le 22/11/2019 à 9:50 par La Rédaction

Une saison particulière pour la sardine

À regarder les chiffres de FranceAgriMer à dix années d’intervalles, on se dit que la pêche de la…

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L'Actualité

Le 19/11/2019 à 15:54 par La Rédaction

En Corse, Mare e Gustu transforme les thons rouges en conserves haut de gamme

20 €Le prix approximatif d’un pot de rillettes de thon rouge de 200 grammes. 10 000 conservesLa production annuelle de Mare e Gustu. La conserverie propose deux…

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L'Actualité

Le 18/11/2019 à 9:47 par La Rédaction

La valorisation des coproduits de la pisciculture à l’étude dans les Landes

Agrolandes 4 M€ d’investissement. 1 M€ de capital dont 55 % émanent du département des Landes, à l’origine du projet, et…

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Nouveautés produits

Le 18/11/2019 à 9:00 par La Rédaction

Petit Navire en édition limitée

Pendant deux mois seulement, Petit Navire proposera une truite de mer certifiée ASC, fumée au bois de hêtre et préparée…

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Nouveautés produits

Le 15/11/2019 à 14:48 par La Rédaction

Chérie, j’ai rétréci les sardines !

Connétable lance une nouvelle gamme de sardines entières en portion individuelle de 87 grammes. Deux recettes sont pour l’instant disponibles :…

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L'Actualité

Le 15/11/2019 à 9:40 par La Rédaction

En Bretagne, une « frontière intelligente » face au Brexit

3 principes pour faciliter les formalités : prédéclaration, lien lot-véhicule et automatisation des informations. En Bretagne, la direction régionale…

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Nouveautés produits

Le 14/11/2019 à 14:45 par La Rédaction

Casino vire les antibiotiques

Après deux années de travail avec ses fournisseurs, Casino présente la première crevette élevée sans traitement antibiotique, sous sa marque…

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Le 14/11/2019 à 14:35 par La Rédaction

Le Homard Frites à Vannes (56)

Du homard (presque) pour tous, mais du frais et du bleu : tel est le pari gagné d’un jeune restaurateur morbihannais.…

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L'Actualité

Le 14/11/2019 à 12:27 par La Rédaction

La crevette bouquet, locale et sauvage

Évolution des quantités mises en vente et des prix moyens sous criée (en 2018)Source : FranceAgriMer La crevette bouquet…

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L'Actualité

Le 14/11/2019 à 11:21 par La Rédaction

Nouvel équipage à FranceAgriMer

Le mareyeur Frédéric Toulliou (à gauche) a été élu président du conseil spécialisé pêche et aquaculture de FranceAgriMer. Dirigeant…

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Nouveautés produits

Le 14/11/2019 à 11:08 par La Rédaction

Coraya transforme le surimi

Fini les roulés orange et blancs à tremper dans la mayonnaise. Pour Noël, Coraya présente une nouvelle gamme de…

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Le 14/11/2019 à 10:47 par La Rédaction

Homard : rajeunir le consommateur ?

AU SOMMAIRE : Rajeunir le consommateur ? Vivant ou cuit, les deux écoles du homard Thador, le décortiqué très haut…

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