Française de Gastronomie met les formes
Le groupe alsacien joue la carte de la créativité pour ses nouveautés de Noël avec des plats très visuels.…
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Delpierre, filiale du groupe Labeyrie Fine Foods, ferme définitivement son site de conditionnement de saumon de Wisches, en Alsace. L’atelier,…
Les dixièmes Assises de la pêche et des produits de la mer, organisées par Produits de la mer, le…
Dans le bilan annuel des débarquements des halles à marée établi par FranceAgriMer, la langouste rouge laisse peu…
Le Space, salon XXL consacré à l’élevage et aux productions animales, donne une visibilité plus grande aux problématiques de…
Selon le dernier rapport Intrafish, les 150 premières entreprises du secteur des produits de la mer à travers la planète ont…
AU SOMMAIRE : Nombreux débouchés… Échos d'entreprises Au sud, c’était la crevette ! Sagas méditerranéennes Textes et photos : Dominique…
Produits souhaités dans le rayon apéritif Source : Arcane research Le rayon traiteur de la mer n’est…
Administrateur principal des Affaires maritimes, actuellement délégué à la filière pêche et aquaculture à FranceAgriMer, Jérôme Lafon va changer de…
Les chiffres de la production mondiale de poisson d’élevage augmentent chaque année, et la Scandinavie, avec le géant du saumon…
Exportations en volume des principales espèces Source : FranceAgriMer À l’export comme à l’import, en volume comme…
Déjà évoqué et même tenté, le déménagement du Seafood expo global/Seafood processing global, salon international dédié à l’ensemble de…
Une nouvelle espèce de céphalopode a été ajoutée à la demande du Syndicat national des produits congelés et surgelés (SNCE)…