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Nouveautés produits

Le 12/04/2024 à 10:00 par La rédaction

Crustafrais cuisine le risotto et les rillettes

Crustafrais, dans sa conserverie artisanale construite en 2021 adossée à son atelier, lance un risotto de saint-jacques et champignons, conditionné…

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L'Actualité

Le 11/04/2024 à 12:51 par La rédaction

Un début de saison positif pour le skrei norvégien

Dans un communiqué du 28 février, le Norwegian Seafood Council a annoncé des exports de skrei (un cabillaud premium) plus…

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Aquitaine

Le 10/04/2024 à 15:34 par La rédaction

Concilier pêche et défense de l’environnement ?

Depuis la Seconde Guerre mondiale, jamais la pêche ne s’était arrêtée dans le golfe de Gascogne. Les associations ayant saisi…

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L'Actualité

Le 09/04/2024 à 16:06 par La rédaction

Mericq prend 60 % de Maison Blanc

C’est officiel depuis ce 9 avril : la société Mericq signe un rapprochement avec Maison Blanc, emblématique grossiste de la…

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Nouveautés produits

Le 04/04/2024 à 9:06 par La rédaction

Pescanova prépare l’été

Nueva Pescanova annonce plusieurs lancements en avril. Les Pescadinos sont des panés ludiques destinés aux enfants, en forme de dinosaures.…

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En débat

Le 03/04/2024 à 14:28 par La rédaction

L'avenir du rayon marée

Inflation, déconsommation, pêche chahutée… Quels sont les impacts sur le rayon marée ? Le 18 janvier, PDM a organisé une…

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Outremer

Le 02/04/2024 à 10:59 par La rédaction

Cap Créole s’exporte en métropole

Après deux années compliquées, marquées par la crise sanitaire, Cap Créole, marque de la société Caraïbes Fumés, a le vent…

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Reportages

Le 29/03/2024 à 15:30 par La rédaction

À Dieppe, le credo de l’atelier Coq Marée : la qualité

En cette fin novembre, la saison de la coquille Saint-Jacques bat son plein en Normandie. À Dieppe, dans l’atelier Coq…

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L'Actualité

Le 28/03/2024 à 15:09 par La rédaction

Terre et Mer soulage ses opérateurs

Depuis deux ans, deux exosquelettes sont venus soulager les salariés les plus exposés aux charges physiques chez Terre et Mer…

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L'Actualité

Le 27/03/2024 à 14:00 par La rédaction

Orthongel obtient le MSC pour le thon albacore et listao de l'Atlantique

Après un processus d’évaluation de 15 mois, la CFTO et Via Océan, armateurs thoniers adhérents de l’organisation de producteurs Orthongel, se…

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Rungis

Le 27/03/2024 à 9:39 par La rédaction

Père & Fish à l’abordage du fast-food

Située en plein Paris, la bien nommée rue du Faubourg-Poissonnière abrite Père & Fish, le premier point de vente de…

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L'Actualité

Le 25/03/2024 à 16:44 par La rédaction

À Cancale, un atelier de Mytilimer ravagé par les flammes

Une centaine de pompiers sont intervenus ce lundi matin 25 mars à Cancale pour éteindre l’incendie qui s’est déclaré dans…

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L'Actualité

Le 25/03/2024 à 11:21 par La rédaction

JC David ouvre son capital pour pérenniser l’avenir

L’entreprise de fumage et de salaison boulonnaise JC David, dirigée par Philippe Fromantin, accueille quatre nouveaux actionnaires pour grandir. Une…

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