Du 12 au 14 octobre, le Danemark célèbre les huîtres avec un festival (danmarksoestersfestival.dk) qui marque traditionnellement l’ouverture de la saison…

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Le 10/09/2019 à 14:07 par La Rédaction

Le stock de maquereau se porte bien

Évolution des captures de maquereau depuis 2005 Source : Conseil international pour l’exploration de la mer La biomasse…

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Le 10/09/2019 à 11:40 par La Rédaction

Ormeau : un nouvel éleveur de ce produit rare

65 à 80 €/kg Le prix de vente atteint par ce produit haut de gamme. 200 kgL’objectif de production.. …

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Le 10/09/2019 à 11:24 par La Rédaction

Un nouvel armement à Noirmoutier

La filière pêche de l’île de Noirmoutier joue collectif pour garder ses bateaux. Le nouvel armement Cap Avenir Pêche Noirmoutier…

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Le 10/09/2019 à 10:38 par La Rédaction

Une future usine 4.0 pour Crusta C à Arras

9 M€ L’investissement de Crusta C pour sa nouvelle usine à Arras, qui auraune capacité de production de 4 000 tpour un chiffre…

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Le 10/09/2019 à 10:31 par La Rédaction

Casino booste Méchamment Bon

Le distributeur sort une quinzaine de nouvelles références pour sa gamme Méchamment Bon by Casino, dont deux salades composées…

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Le 10/09/2019 à 9:00 par La Rédaction

Moules : bond de garanties

AU SOMMAIRE : Bond de garanties « Il y a une intelligence collective dans la gestion des moules AOP…

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Le 09/09/2019 à 17:25 par La Rédaction

Bouchot : il n’y a plus d’saison !

La moule de bouchot disparaît des rayons frais de février à juin. Cultimer la propose déjà, précuite à la vapeur,…

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