Le Space, salon XXL consacré à l’élevage et aux productions animales, donne une visibilité plus grande aux problématiques de…
Selon le dernier rapport Intrafish, les 150 premières entreprises du secteur des produits de la mer à travers la planète ont…
AU SOMMAIRE : Nombreux débouchés… Échos d'entreprises Au sud, c’était la crevette ! Sagas méditerranéennes Textes et photos : Dominique…
Produits souhaités dans le rayon apéritif Source : Arcane research Le rayon traiteur de la mer n’est…
Administrateur principal des Affaires maritimes, actuellement délégué à la filière pêche et aquaculture à FranceAgriMer, Jérôme Lafon va changer de…
Les chiffres de la production mondiale de poisson d’élevage augmentent chaque année, et la Scandinavie, avec le géant du saumon…
Exportations en volume des principales espèces Source : FranceAgriMer À l’export comme à l’import, en volume comme…
Déjà évoqué et même tenté, le déménagement du Seafood expo global/Seafood processing global, salon international dédié à l’ensemble de…
Une nouvelle espèce de céphalopode a été ajoutée à la demande du Syndicat national des produits congelés et surgelés (SNCE)…
Au Portel, le transformateur Les Jardins de l’Océan va ouvrir un second atelier et doubler sa surface de travail en délocalisant sa…
Un reportage, publié dans Les Échos du mardi 17 septembre, éclaire sur les ambitions russes en matière d’élevage de saumon. Le pays…
Ce que disent vos votes ❱ Ils plébiscitent des produits à destination de la restauration, plutôt haut de gamme. …
Le 24 juin, cinq professionnels de la filière se sont réunis au Centre culinaire contemporain de Rennes pour goûter…
