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Le 30/07/2019 à 16:24 par La Rédaction

Les conserves La Sablaise sortent du rayon classique

Fini le rayon conserve, les rillettes et mousses de poisson prennent la direction du frais. L’entreprise vendéenne est partie…

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L'Actualité

Le 30/07/2019 à 16:12 par La Rédaction

Quotas : davantage de cabillaud ?

Le 13 juin, le Ciem a recommandé que le quota de cabillaud dans la mer de Barents pour 2020 soit fixé…

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L'Actualité

Le 30/07/2019 à 16:00 par La Rédaction

Bloom norvégien : petites tailles et petits prix

Mortalité, abattage, vente précoce… Le bloom de microalgue toxique chrysochromuline, constaté mi-mai en Norvège au nord du Nordland et au…

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Le 30/07/2019 à 14:01 par La Rédaction

Chez Françoise Poissonnerie-traiteur à Saint-Malo (35)

La poissonnerie Chez Françoise, pilier des halles de Dinard, a ouvert une boutique à La Place Gourmande, espace commercial construit…

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L'Actualité

Le 30/07/2019 à 11:48 par La Rédaction

Saumon : les confortables résultats de Mowi

Le géant norvégien du saumon Mowi a enregistré un très bon premier trimestre 2019. Le bénéfice net s’élève à 244,4 millions…

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L'Actualité

Le 30/07/2019 à 11:43 par La Rédaction

Des smolts russes d'ici 2020

Russian Aquaculture poursuit ses investissements dans l’amont de la filière. Elle a commandé à la filiale danoise du groupe Akva…

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Le 30/07/2019 à 9:58 par La Rédaction

Bar, daurade... : l’aquaculture domine l’offre

AU SOMMAIRE : L’aquaculture domine l’offre Grèce-Turquie : duel méditerranéen La Croatie joue sa propre partition La France mise…

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Le 29/07/2019 à 16:49 par La Rédaction

Les criées inégales face au Brexit

7 criées, toutes dans le nord-ouest, sont à haut risque : près de 30 % ou plus des ventes seraient impactées par un…

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Le 29/07/2019 à 16:35 par La Rédaction

FishFreshFood : le projet fraîcheur

« Connaître l’état de dégradation du poisson avant qu’il ne soit bon à jeter, c’est réduire les pertes. »…

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Le 29/07/2019 à 16:20 par La Rédaction

« La Tunisie doit se préparer pour un marché comme la France »

Mourad Ben Ayed, Directeur général de Ben Ayed Seafood “ La Tunisie doit sepréparer pour un marché comme la…

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L'Actualité

Le 29/07/2019 à 12:22 par La Rédaction

La saison langoustine 2019 démarre piano

Les années se suivent et ne se ressemblent pas. Après une année exceptionnelle pour les pêcheurs côtiers de langoustine…

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Les Dossiers

Le 29/07/2019 à 11:50 par La Rédaction

Hauts-de-France : Rester au cœur des flux

AU SOMMAIRE : Rester au cœur des flux Échos d'entreprises Ateliers de marée, sièges : la filière investit Les saveurs…

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L'Actualité

Le 29/07/2019 à 11:10 par La Rédaction

Criée dans le Kosmos

La criée de Brixham est la plus importante en valeur en Angleterre. Le 4 juin, elle a mis un pied dans…

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