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Le 11/06/2019 à 18:03 par La Rédaction

Tu tagues tes langoustes rouges

  À compter du 1er juin 2019, tous les navires bretons devront marquer les langoustes rouges (Palinurus elephas) capturées ou débarquées.…

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Le 11/06/2019 à 17:01 par La Rédaction

Aquaponie connectée

  [À savoir] L’aquaponie associe l’élevage de poissons d’eau douce à la production hors-sol de plantes. L’eau des bassins de…

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Le 10/06/2019 à 16:57 par La Rédaction

Éclair de sushi

Le restaurant japonais Côté Sushi s’est associé aux pâtisseries L’Éclair de Génie, dirigées par le chef Christophe Adam, pour réaliser…

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Le 10/06/2019 à 11:17 par La Rédaction

Truite d’altitude

Une truite arc-en-ciel élevée en grandes cages à 4 000 mètres dans le lac andin de Choclococha, au Pérou, c’est possible. Mar Andino, compagnie…

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