Au rayon des nouveautés chez Cultimer : les Merveilles de la Manche, une marque déposée, pour des huîtres spéciales dites…
Le Chinois Qu Dongyu a été nommé directeur général de la FAO, agence onusienne de premier plan dans les débats sur…
« Le saumon fumé est en perte d’attractivité, il faut lui redonner ses lettres de noblesse, explique Agnès Barral, directrice…
Le thon rouge des palangriers de l’île d’Yeu a toutes ses chances d’être le second certifié du précieux écolabel…
Les efforts de Taiwan pour lutter contre la pêche illicite (INN) ont payé. La Commission européenne a décidé de retirer…
Déjà évoqué et même tenté, le déménagement du Seafood expo global/Seafood processing global, salon international dédié à l’ensemble de la…
Les éditions Quae publient l’ouvrage de Pierre Foucard et Aurélien Tocqueville intitulé Aquaponie : associer aquaculture et production végétale. Ce regard…
Des eaux européennes pillées par des travailleurs pauvres ? C’est encore l’image qu’ont 70 % des Français sur la pêche, selon un…
Le jury s'est réuni le lundi 24 juin pour déguster les produits candidats aux Coups de coeur de l'innovation…
À l’initiative des organisations de pêcheurs, la taille de capture minimale augmente pour deux crustacés. Le homard des Hauts-de-France :…
Négocier en Belgique pour mieux contourner la nouvelle loi française Egalim ? Le ministre de l’économie Bruno Le Maire attaque la…
Tout bio depuis 2002, Provence Aquaculture, installé en face de Marseille, produit 60 tonnes annuelles, uniquement de loup (ou bar).…
Ça vous tente un marché à 3 milliards de repas par an ? C’est ce que représente la restauration collective, qui va…
