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Le 05/05/2019 à 10:19 par La Rédaction

5,25 millions de tonnes en 2020 pour la crevetticulture

Selon les prévisions du Goal (Global outlook for aquaculture leadership), la production mondiale de crevettes tropicales d’élevage pourrait dépasser…

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Le 04/05/2019 à 10:14 par La Rédaction

Mussella reçoit le prix Food heroes

Financé à 60 % par le programme européen Interreg, le prix Food heroes encourage les entreprises qui luttent contre le gaspillage…

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Le 03/05/2019 à 10:06 par La Rédaction

Stolt Sea Farm dope sa production de poissons plats

Stolt Sea Farm (SSF) construit deux nouvelles fermes d’élevage de sole (S. senegalensis), l’une à Cervo, en Espagne, et l’autre…

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Le 02/05/2019 à 9:42 par La Rédaction

Une prochaine étude sur l'ikejime

Les résultats d’une étude réalisée par le cabinet Gem sur le poisson ikejime, à la demande de FranceAgriMer, seront connus d’ici…

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Le 25/04/2019 à 17:18 par La Rédaction

Irlande-France en ligne directe

L’Irlande a exporté 320 000 t de produits de la mer en 2017, pour une valeur de 683 millions d'euros, dont 26 %…

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Le 25/04/2019 à 11:03 par La Rédaction

Nestlé et Veolia contre le plastique

Nestlé et Veolia s’attaquent à la prolifération des emballages en plastique, particulièrement dans les pays où la pollution du milieu…

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Le 25/04/2019 à 10:16 par La Rédaction

Jean-François Furic chasse le gaspi

Selon l’Agence de l’environnement et de la maîtrise de l’énergie (Ademe), l’industrie agroalimentaire génère chaque année 2,1 millions de tonnes de…

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Reportages et décryptages

Le 21/04/2019 à 11:59 par La Rédaction

Plus que frais… vivant !

Une filière du poisson vivant émerge en Bretagne. Depuis Lorient, la jeune société Étoiles & Mer assure sa diffusion de…

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Le 19/04/2019 à 17:09 par La Rédaction

Merlu : Attention aux parasites

Évolution des cours du merlu En 2017 et 2018 Source : FranceAgriMer Si les cours se sont raffermis en…

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Le 19/04/2019 à 11:03 par La Rédaction

« Raconter l’histoire qui accompagne le produit »

Gwenaël PerhirinDirecteur “ Raconter l’histoire qui accompagne le produit ” …

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Le 18/04/2019 à 17:19 par La Rédaction

Travail de nuit : quelles règles pour la poissonnerie ?

Clarification des règles pour les poissonniers travaillant la nuit. La Confédération nationale des poissonniers-écaillers de France (CNPEF) et l'Union nationale…

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Le 18/04/2019 à 12:19 par La Rédaction

Les Poissons de Tamaris touchent le marché local

La production de daurade et loup passe de 180 t en 2017 à 250 t en 2019.Le contrat de baie de la…

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Le 17/04/2019 à 18:32 par La Rédaction

Geofret : métier, commissionnaire de transport

40 à 60 camions complets sont affrétés chaque mois par Geofret. Dont la moitié en fret international. Au cœur du…

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