Catherine en partance !
Vers de nouvelles aventures après 29 années à suivre ses annonceurs professionnels de Cultures Marines et de Produits de la Mer.…
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Avec l’IGP, le bulot de la baie de Granville prend du galon. Signe officiel européen de qualité, l’indication géographique protégée…
La norme IFS, internationalement reconnue par les distributeurs sur les marchés européens, américains et asiatiques, garantit la sécurité sanitaire et…
Le dernier baromètre d’image des produits aquatiques publié par FranceAgriMer présente la perception des consommateurs sur la production d’insectes destinés…
Diplômé de l’École supérieure de commerce de Rennes puis passé par la communication (DDB Worldwide, Framepool, l’ONG Noé), Jean-Charles Pentecouteau…
Le tribunal correctionnel de La Rochelle a condamné cinq ostréiculteurs charentais à des amendes de 20 000 et 30 000 euros et un sixième à…
L’Appel du Large est la raison sociale de cette nouvelle entreprise d’expédition d’huîtres de Noirmoutier créée par René Adrien, avec…
Signe des temps ? Alors que les volumes sous criées en France ont baissé de 2 % en volumes, atteignant 189 000 tonnes l’an…
Avec le sourire, Arthur Thiriez présente la poutargue de skrei en poudre. (Crédit photo : B.V.) …
VU AU SIRHA La terrine en mode Apéri’frais Si la forme arrondie détonne un peu au rayon traiteur de…
1 200 m²La superficie totale du bâtiment. 20Le nombre d’employés. L’entreprise familiale a déménagé en décembre dans son nouvel atelier…
Selon la New Economics Foundation (Nef), institution privée financée par différentes fondations au Royaume-Uni, l’Union européenne pêcherait quelque 312 000 tonnes de…
À taux de glazurage égal, n’allez pas croire qu’un simple filet de poisson blanc ressemble à un autre filet de…