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Le 15/01/2019 à 14:52 par La Rédaction

Semaine 02 - 2019

À savoir : le Nasdaq Salmon index est la moyenne pondérée sur la semaine des prix en fonction des volumes vendus selon…

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Le 15/01/2019 à 14:43 par La Rédaction

Semaine 01 - 2019

À savoir : le Nasdaq Salmon index est la moyenne pondérée sur la semaine des prix en fonction des volumes vendus selon…

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Le 07/01/2019 à 18:01 par La Rédaction

Semaine 52 - 2018

À savoir : le Nasdaq Salmon index est la moyenne pondérée sur la semaine des prix en fonction des volumes vendus selon…

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Le 07/01/2019 à 17:32 par La Rédaction

Semaine 51 - 2018

À savoir : le Nasdaq Salmon index est la moyenne pondérée sur la semaine des prix en fonction des volumes vendus selon…

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Le 07/01/2019 à 17:10 par La Rédaction

Semaine 50 - 2018

À savoir : le Nasdaq Salmon index est la moyenne pondérée sur la semaine des prix en fonction des volumes vendus selon…

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L'Actualité

Le 20/12/2018 à 14:28 par La Rédaction

Lieu noir est numéro 1 au tableau des réussites

En cumul annuel à fin juillet 2018, le lieu noir présente la plus forte hausse de consommation de poisson frais : + 13,5 %…

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Le 19/12/2018 à 9:46 par La Rédaction

« La préparation du poisson est un critère important »

Matthieu Demeyer, acheteur produits de la mer “ La préparation du poisson est un critère important ” …

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L'Actualité

Le 18/12/2018 à 10:04 par La Rédaction

Les algues sur tous les fronts avec Olmix

Pour bien nourrir l’homme, il faut d’abord améliorerl’alimentation des animaux et les systèmes de culture. C'est le credo d’Hervé Balusson,…

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L'Actualité

Le 18/12/2018 à 9:01 par La Rédaction

Restauration : des opportunités pour l’élaboré

Depuis 2014, le suivi des achats de produits aquatiques dans les circuits de la restauration hors domicile n’était plus assuré.…

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Nouveautés produits

Le 17/12/2018 à 9:38 par La Rédaction

Les amuse-bouches de Karras Salm Invest Group

Pour les apéritifs, la société belge proposera dès la fin du mois de janvier 2019 un trio d’anchois marinés, joliment…

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L'Actualité

Le 17/12/2018 à 9:00 par La Rédaction

FFG Marée investit dans un nouvel atelier

400 tde poisson en Europe, 400 t en poids vif, le volume de poisson travaillé en 2018. 18,5 M€ le chiffre d’affaires en…

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Nouveautés produits

Le 16/12/2018 à 11:48 par La Rédaction

La Maison Nordique donne de la couleur au saumon

Les barons de saumon fumé proposés dès ce Noël 2018 par la Maison Nordique prennent des couleurs grâce à leur…

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Nouveautés produits

Le 15/12/2018 à 11:41 par La Rédaction

Qwehli élargit l’offre cas fresh

Après le bar des côtes françaises, l’entreprise propose les huîtres diploïdes travaillées sur l’île de Groix par Erwan Tonnerre, en…

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