Lecture offerte

L'Actualité

Le 13/12/2018 à 9:34 par La Rédaction

Les travaux du port de pêche de la Cotinière ont commencé

5 250 t de poissons ont été débarquées en 2017 à la criée de La Cotinière.2021 : l’année où doit prendre…

Lecture offerte

L'Actualité

Le 12/12/2018 à 17:14 par La Rédaction

Naissance d’une filière : la truite nourrie aux insectes

Née d’une rencontre, il y a deux ans, entre le regretté Jacques Le Cardinal (chef de groupe poissonnerie d'Auchan)…

Lecture offerte

les-pros-ont-la-parole

Le 12/12/2018 à 15:21 par La Rédaction

Décembre 2018 : Le regard de la rédaction sur les temps forts de l'année 2018

Le Brexit, un enjeu de poids pour 2019 Décembre L’accès aux eaux britanniques La question n’intéresse pas seulement les pêcheurs.…

Lecture offerte

L'Actualité

Le 12/12/2018 à 15:03 par La Rédaction

Découvrez la morue charbonnière

Ce n’est même pas un gadidé, pourtant, elle en porte le nom : morue charbonnière, black cod pour les Anglo-Saxons.…

Réservé aux abonnés

Les Dossiers

Le 12/12/2018 à 9:57 par La Rédaction

Auvergne- Rhône-Alpes : Miser sur la proximité

AU SOMMAIRE : Miser sur la proximité Échos d'entreprises La carpe des Dombes, une force fragileLe Lyonnais croque la mer…

Lecture offerte

L'Actualité

Le 12/12/2018 à 9:44 par La Rédaction

Aux Pêcheurs d’Étaples à Étaples-sur-Mer (62)

Ouverte en 1968, la première poissonnerie coopérative de France, Aux Pêcheurs d’Étaples, est devenue l’un des établissements les plus…

Lecture offerte

Nouveautés produits

Le 11/12/2018 à 16:43 par La Rédaction

Les Breizh’illettes mettent les rillettes à l’ouest

La Conserverie du Trégor, créée en 2017 à Lannion (Côtes-d’Armor), produit des rillettes à forte identité bretonne. De la matière…

Lecture offerte

L'Actualité

Le 11/12/2018 à 14:38 par La Rédaction

L’omble chevalier islandais pointe son nez

La nouvelle ferme Matorka, qui élève de l’omble chevalier en eau douce recirculée, commence à exporter en France via la…

Lecture offerte

L'Actualité

Le 11/12/2018 à 12:00 par La Rédaction

La rareté des céphalopodes enflamme les prix

Face à une demande toujours plus soutenue et une ressource limitée, le prix des céphalopodes continue d’augmenter. L’Observatoire européen des…

Lecture offerte

Nouveautés produits

Le 11/12/2018 à 11:16 par La Rédaction

Hénaff sous les embruns

Premier produit issu du rapprochement entre le groupe Hénaff et l’entreprise spécialisée dans les algues GlobeXplore, la terrine de campagne…

Réservé aux abonnés

Reportages et décryptages

Le 11/12/2018 à 9:56 par La Rédaction

AB Pêcheries de Loire, valoriser pour garantir la biodiversité

Difficile de vivre de la pêche en Loire quand les silures et brèmes dominent de plus en plus les captures…

Lecture offerte

L'Actualité

Le 11/12/2018 à 9:18 par La Rédaction

Carrefour en tête grâce à l’élaboré

Quand on sait le capital d’image que portent les produits de la mer, il est logique que la grande distribution…

Lecture offerte

Nouveautés produits

Le 10/12/2018 à 16:40 par La Rédaction

Fish is Life se met au tataki

Le tataki est très populaire dtans la restauration japonaise. Cette méthode de cuisson consiste à saisir rapidement la longe de…

Les partenaires

Magazine Produits de la Mer

Numéros

N°227

Le 14/10/2024 à 18:00 par La rédaction

N°226

Le 27/08/2024 à 13:59 par La rédaction

N°225

Le 26/06/2024 à 9:59 par La rédaction

N°224

Le 09/04/2024 à 14:29 par La rédaction

Annuaire PDM 2024

Le 28/03/2024 à 9:34 par La rédaction

N°223

Le 19/02/2024 à 9:50 par La rédaction

N°222

Le 18/12/2023 à 9:30 par La rédaction

N°221

Le 30/10/2023 à 9:00 par La rédaction

Guide des Espèces 2023

Le 13/10/2023 à 16:46 par La rédaction

N°220

Le 16/08/2023 à 9:00 par La rédaction

N°219

Le 21/06/2023 à 8:30 par La rédaction

N°218

Le 17/04/2023 à 9:00 par La rédaction

N°217

Le 16/02/2023 à 9:37 par La rédaction

Annuaire PDM 2023

Le 10/01/2023 à 12:10 par La rédaction

N°216

Le 13/12/2022 à 10:00 par La rédaction

N°215

Le 13/10/2022 à 10:31 par La rédaction

N°214

Le 12/08/2022 à 16:04 par La rédaction

Guide des Espèces 2022

Le 01/08/2022 à 9:55 par La rédaction

N°213

Le 14/06/2022 à 9:10 par La rédaction

N°212

Le 12/04/2022 à 14:27 par La rédaction

N°211

Le 18/02/2022 à 9:10 par La rédaction

N°210

Le 13/12/2021 à 13:43 par La rédaction

N°209

Le 15/10/2021 à 9:40 par La rédaction

N°208

Le 23/08/2021 à 15:47 par La rédaction

Guide des Espèces 2021

Le 21/07/2021 à 16:29 par La rédaction

N°207

Le 05/07/2021 à 16:08 par La rédaction

N°206

Le 08/04/2021 à 13:26 par La rédaction

N°198

Le 07/04/2021 à 17:05 par La rédaction

N°199

Le 07/04/2021 à 17:03 par La rédaction

N°200

Le 07/04/2021 à 16:59 par La rédaction

N°201

Le 07/04/2021 à 16:56 par La rédaction

N°202

Le 07/04/2021 à 16:53 par La rédaction

N°203

Le 07/04/2021 à 16:48 par La rédaction

N°205

Le 25/02/2021 à 15:40 par La Rédaction

N°204

Le 25/02/2021 à 15:37 par La Rédaction

Actualités

Les partenaires