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Le 26/11/2018 à 11:54 par La Rédaction

Semaine 45 - 2018

À savoir : le Nasdaq Salmon index est la moyenne pondérée sur la semaine des prix en fonction des volumes vendus selon…

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L'Actualité

Le 19/11/2018 à 9:56 par La Rédaction

Seafood Connection ouvre un bureau en France

Seafood Connection vend 62 000 tonnes de poisson en Europe, ce qui représente un chiffre d’affaires de 270 millions d’euros. C’est le premier importateurde Pangasius…

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L'Actualité

Le 19/11/2018 à 9:23 par La Rédaction

La région Bretagne pleine de chantiers !

> La nouvelle criée de Concarneau se dessine D’ici la fin d’année, le projet visant à redimensionner et moderniser l’imposante…

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L'Actualité

Le 19/11/2018 à 9:23 par La Rédaction

Le grossiste de poisson surgelé National 1 renouvelle son équipe

2 000 t Le volume de noix de Saint-Jacques commercialisées chaque année. 34 M€ Le chiffre d’affaires en 2017. Après 36 ans passés…

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Le 19/11/2018 à 9:16 par La Rédaction

« Les poissons ultrafrais, une clé d’entrée »

Amaury Pasquier, responsable des achats pour Gourming “ Les poissons ultrafrais, une clé d’entrée ” …

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L'Actualité

Le 16/11/2018 à 14:37 par La Rédaction

Brexit : de l’urgence d’anticiper

Le 29 mars 2019 à 23 heures GMT, le Brexit entrera en vigueur et modifiera le marché des produits de la…

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Les Dossiers

Le 15/11/2018 à 10:22 par La Rédaction

Logistique : réduisez les gaz !

AU SOMMAIRE : Réduisez les gaz ! Livraison urbaine : une foule de problèmes… Des solutions dans les camionsMutualisation en Bretagne…

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Nouveautés produits

Le 14/11/2018 à 9:50 par La Rédaction

Des escargots tout bio

Cette année, Escal a sélectionné quatre innovations qui seront présentées aux grands prix Sial 2018. Parmi elles, les escargots…

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Nouveautés produits

Le 13/11/2018 à 9:40 par La Rédaction

Mobilisation autour des marques d’huîtres dans la région d'Arcachon

100 professionnels inscrits dans l’une ou l’autre des deux gammes, tel est l’objectif à 2020 du CRC. Cela représenterait…

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Nouveautés produits

Le 12/11/2018 à 11:38 par La Rédaction

Casino prépare Noël

Pour les fêtes de fin d’année, en plus des apéritifs surgelés et des rillettes de poisson et crustacés, cinq références…

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Les Dossiers

Le 12/11/2018 à 10:04 par La Rédaction

Bretagne : face à la menace du Brexit

AU SOMMAIRE : Face à la menace du Brexit Les échos des pros Le surgelé haut de gamme, pour…

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L'Actualité

Le 12/11/2018 à 9:44 par La Rédaction

Le loup, le homard et la crevette à Nantes (44)

En quelques années, Laurent Muller, quadragénaire aussi discret qu’efficace, a bâti, à Nantes, un ensemble de points de vente de…

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L'Actualité

Le 12/11/2018 à 9:41 par La Rédaction

Le multicanal selon Picard

Sur un marché des produits surgelés en perte de vitesse, Picard fait figure d’exception et continue, selon nos confrères des…

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