Consommation : bilan 2023 sur les produits aquatiques
Le bilan est sans appel selon Franck Gardillou, de Kantar Worldpanel : « L’ensemble des protéines animales sont en forte…
Le bilan est sans appel selon Franck Gardillou, de Kantar Worldpanel : « L’ensemble des protéines animales sont en forte…
La 8e édition de la Semaine de la pêche et de l’aquaculture responsables s’est tenue du 12 au 18 février.…
Après plusieurs semaines d’incertitudes, nommé en juillet 2022, le secrétaire d’État à la mer Hervé Berville a été confirmé à…
Le grossiste/importateur Sea Frais propose depuis peu un crabe royal 100 % chair de pattes, importé en exclusivité (Russie, mer…
Le 12 octobre dernier, deux tables rondes organisées par les Écologistes (ex-EELV) bretons à Lorient avaient pour thèmes deux dossiers…
Le navire-usine Joseph Roty II, de l’armement Compagnie des pêches de Saint-Malo, est rentré au port de Saint-Malo lundi 18…
La pêche méditerranéenne, fragilisée par le plan européen WestMed et la crise énergétique, invente de nouveaux outils pour se réinventer.…
Jaccar Holdings se désengage et Cana Tera devient actionnaire majoritaire. De nouveaux moyens financiers vont permettre à l’armateur réunionnais –…
La start-up boulonnaise Olala! (lire dans PDM no 221, p. 45) étoffe déjà ses gammes de substituts végétaux Salmonderful et…
L’innovation, les nouvelles technologies, l’esprit collaboratif et une bonne communication semblent être à l’origine du succès de la filière halieutique…
Pour résoudre une double attente des consommateurs – une belle couleur rose et une plus grande naturalité – l’entreprise de…
« C’est le festival où il faut être en Normandie ! » Thierry Hélie, président du CRC Normandie-Mer du Nord,…
Dans un contexte local très concurrentiel, le rayon marée du Super U de l’ouest de la ville s’octroie la part…