Bonne idée : le germon en tajine
Alors que la campagne de thon blanc s’est avérée exceptionnelle en tonnages au nord du golfe de Gascogne, des opportunités…
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La structuration du groupe Auchan implique un redéploiement du bureau d’achat marée, basé jusqu’à présent à Tours, entre Lorient pour…
[En plus] Créées par la famille Le Sénéchal en 1984, les Pêcheries Armoricaines réalisaient surtout du filetage. Le départ en…
Captures de sokeye en 2017 Total monde : 176 000 tdont Alaska : 132 450 tdont Russie : 42 184 t Source : Wink Research & Consulting. Ça…
AU SOMMAIRE : La consommation faiblit en France La production mondiale en croissance En prise à l’internationalMadagascar : Unima multiplie…
3 000participants, plus de 70 conférences, ateliers, expositions, stands techniques et événements étudiants. Paradoxe : à l’heure où l’on parle d’aquaculture…
Ouvert en juin 2018, le premier magasin en métropole de l’armateur réunionnais Sapmer a déjà trouvé sa clientèle locale. Des…
Stéphane Vrignaud, représentant de la Noaa auprès de l’UE. « Il est bien difficile d’imaginerl’évolution des cours. Néanmoins, pour les…
La nouvelle usine des Viviers de Saint-Marc permet à cette entreprise de marée familiale de mieux répondre à un portefeuille…
Pescanova lance cinq nouvelles références au rayon surgelés pour les fêtes. Des noix de saint-jacques du Pérou à l’huile de…
À savoir : le Nasdaq Salmon index est la moyenne pondérée sur la semaine des prix en fonction des volumes vendus selon…
Dans un secteur du surgelé en recul de 1,1 % par rapport à l’an passé, Findus affiche, lui, une croissance de…
Le conserveur de Douarnenez a doublé son niveau d’investissement cette année par rapport à 2017, à hauteur de 6 millions d’euros.…