Actualités

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Le 06/10/2018 à 11:15 par La Rédaction

Ils ancrent Delpierre à Boulogne

De source salariée, Delpierre (groupe Labeyrie) va transférer son centre logistique-distribution national (saumon et hareng fumé) de Boulogne-sur-Mer à Nemours…

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Le 06/10/2018 à 11:14 par La Rédaction

Esturgeon : Faites bonne chair

  Très prisé pour sa chair en Russie, l’esturgeon doit sa réputation prestigieuse en France grâce au caviar. Mais il…

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Le 05/10/2018 à 11:33 par La Rédaction

Le label MSC suspendu

À compter du 30 septembre, date de capture de la sole en Manche-est, le certificat MSC de cette pêcherie est suspendu.…

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Le 05/10/2018 à 11:02 par La Rédaction

Moins d’huîtres à Noël

Dans un communiqué commun, les représentants de plusieurs syndicats ostréicoles normands et bretons appellent les ostréiculteurs à maintenir les prix…

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Le 04/10/2018 à 17:38 par La Rédaction

Le pélagique selon Olamerfish

  Frédérique Le Bourhis, qui dirige la société bretonne Olamerfish, est une spécialiste des poissons pélagiques du golfe. Elle travaille…

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Le 04/10/2018 à 10:46 par La Rédaction

Nueva Pescanova sur les rails

Après une faillite qui a fait grand bruit en son temps, Nueva Pescanova affiche une stratégie de conquête commerciale en…

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Le 03/10/2018 à 12:05 par La Rédaction

Au premier semestre 2018

+ 5 %, la hausse de la consommation de poisson frais préemballé, à l’inverse, - 5 % en poisson entier. + 40 %,…

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