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Le 19/09/2018 à 11:56 par La Rédaction

Semaine 37 - 2018

À savoir : le Nasdaq Salmon index est la moyenne pondérée sur la semaine des prix en fonction des volumes vendus selon…

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L'Actualité

Le 19/09/2018 à 10:31 par La Rédaction

À Boulogne, l’Anses consolide son ancrage au port

1,16 M€Un investissement financé par la région des Hauts-de-France (à 50 %), la communauté d’agglomération du Boulonnais et l’Anses. …

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Le 18/09/2018 à 10:00 par La Rédaction

« Les moules chiliennes répondent aux besoins de l'industrie alimentaire »

Bruno Deshayes, directeur commercial à Novamer “ Les moules chiliennes répondent aux besoins de l'industrie alimentaire ” …

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Le 17/09/2018 à 12:00 par La Rédaction

Semaine 36 -2018

À savoir : le Nasdaq Salmon index est la moyenne pondérée sur la semaine des prix en fonction des volumes vendus selon…

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Le 17/09/2018 à 11:51 par La Rédaction

Semaine 35 - 2018

À savoir : le Nasdaq Salmon index est la moyenne pondérée sur la semaine des prix en fonction des volumes vendus selon…

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Les Dossiers

Le 14/09/2018 à 10:50 par La Rédaction

Moules : la qualité au rendez-vous

AU SOMMAIRE : La qualité au rendez-vous Quand les marques animent le marché Varier les occasions de consommationVers la…

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Reportages et décryptages

Le 14/09/2018 à 10:45 par La Rédaction

Aquaculture multitrophique : un concept à valider

Élever des poissons ou des coquillages en limitant leur empreinte sur le milieu marin et, plus encore, en valorisant…

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L'Actualité

Le 13/09/2018 à 11:38 par La Rédaction

Sole commune, Fry Marine et Seafarm détiennent la clé

Seafarm en est à sa 4e génération de soles élevées en bassin. En créant, sur le Jacobahaven, l’écloserie…

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L'Actualité

Le 13/09/2018 à 10:19 par La Rédaction

Bivalves : l’origine, marqueur indispensable chez Krijn Verwijs

Avec quelque 16 000 tonnes de moules travaillées dans l’année à Yerseke, Krijn Verwijs est l’un des plus importants transformateurs néerlandais.…

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Nouveautés produits

Le 12/09/2018 à 14:59 par La Rédaction

Labeyrie anticipe les fêtes

Pas facile de se démarquer au rayon saurisserie où le nombre de références explose chaque année au moment des…

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L'Actualité

Le 12/09/2018 à 11:19 par La Rédaction

Ishida et Heat and Control se rapprochent

Objectif : investir les marchés du snacking, très porteurs. Complices depuis une trentaine d’années aux États-Unis, les deux…

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Les Dossiers

Le 12/09/2018 à 10:30 par La Rédaction

Huîtres : le grand air leur va si bien

AU SOMMAIRE : Le grand air leur va si bien Naturelle et toujours sans étiquette Paroles d’ostréiculteurs traditionnelsExportation : une…

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L'Actualité

Le 12/09/2018 à 10:04 par La Rédaction

Aux Viviers de Penfoulic à La Forêt-Fouesnant (29)

À proximité de Concarneau, dans un secteur fréquenté toute l’année tant par les estivants que les sud Finistériens, les…

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