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Outremer

Le 22/01/2024 à 9:04 par La rédaction

Nouméa lance les premières Assises de l’économie maritime

L’évènement organisé en octobre a réuni les clusters maritimes venus de la Réunion, de Mayotte et de Polynésie française. L’objectif…

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Reportages

Le 19/01/2024 à 17:00 par La rédaction

Sur la route des produits de la mer en Irlande

Après avoir parcouru près de 2 500 kilomètres de côtes du sud au nord du pays, une conclusion s’impose :…

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Bretagne Sud

Le 19/01/2024 à 12:25 par La rédaction

Breizhmer annonce ses premiers labellisés à Lorient

En ouverture des 5e Universités Breizhmer, à Lorient le 20 octobre dernier, Olivier Le Nézet, coprésident de Breizhmer et par…

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Les Dossiers

Le 10/01/2024 à 14:24 par La rédaction

Poissons fumés : des valeurs sûres

Le saumon fumé est le produit de la mer préféré des Français au moment des fêtes. Malgré des prix en…

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L'Actualité

Le 10/01/2024 à 9:00 par La rédaction

Votez pour vos Coups de cœur de l’innovation !

Chaque année, PDM organise le concours des Coups de cœur de l’innovation PDM, qui récompense les meilleures innovations dans les…

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Aquitaine

Le 09/01/2024 à 14:30 par La rédaction

La gambas tropicale s’élève au cœur du Gers

Des crevettes tropicales l’été, des truites l’hiver, une production en circuit fermé, une faible consommation d’eau, d’énergie et d’intrants… Gascogne…

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Nouveautés produits

Le 09/01/2024 à 9:00 par La rédaction

Bord à Bord imagine du guacamole d’algues !

Algue Service lancera au printemps 2024, sous sa marque Bord à Bord, une gamme décoiffante d’apéro à « chipser »,…

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Régions

Le 08/01/2024 à 13:04 par La rédaction

Marie-Sophie Lesne dévoile la stratégie de la Région Hauts-de-France pour la filière

PDM – Quelle est la stratégie régionale pour la filière ? M.-S. L. – Pendant un an, on a travaillé…

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Reportages

Le 05/01/2024 à 11:45 par La rédaction

Le Marché aux Poissons à Fécamp (76)

Presque aussi incontournable que la Bénédictine, Le Marché aux Poissons, sur la côte d’Albâtre, semble être un lieu de résistance…

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L'Actualité

Le 04/01/2024 à 11:01 par La rédaction

Le travail forcé dans la filière

La question du travail forcé* ne semble plus être une préoccupation quotidienne des importateurs et distributeurs européens, mais reste une…

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Analyse

Le 03/01/2024 à 14:14 par La rédaction

Le marché européen des produits transformés

L’Eumofa* a sorti en octobre une base de données reprenant les productions des pays de l’Union européenne (UE) pour le…

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L'Actualité

Le 02/01/2024 à 14:47 par La rédaction

La saint-jacques en eaux troubles

Le début de saison de la coquille Saint-Jacques, en baie de Seine comme en baie de Saint-Brieuc, a été marqué…

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L'Actualité

Le 21/12/2023 à 10:40 par La rédaction

Coups de coeur de l’innovation PDM 2023 : de belles surprises

Espèces sortant de l’ordinaire, sourcing responsable, plaisir et praticité sont au menu du palmarès 2023 des Coups de cœur de…

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