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Les Dossiers

Le 09/07/2018 à 10:46 par La Rédaction

Normandie : l'enjeu de la réunification

AU SOMMAIRE : L'enjeu de la réunification Initiatives d'entreprises Le Min de Rouen joue la carte locale Enquête…

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Reportages et décryptages

Le 09/07/2018 à 10:41 par La Rédaction

Portes ouvertes dans la nouvelle usine du Groupe Barba

La première usine française de thon destiné au marché du frais, du réfrigéré et du surgelé se situe près…

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L'Actualité

Le 06/07/2018 à 11:23 par La Rédaction

Groupe Barba valorise le concombre de mer

Potentiel pour l’holothurie dans le bassin de Thau :450 entreprises conchylicoleset 2 600 concessions. En France, le concombre…

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Le 05/07/2018 à 13:34 par La Rédaction

Ishida traque les excès d’humidité

Le spécialiste japonais du pesage associatif propose d’intégrer à ses peseuses trois capteurs d’humidité (rosée et température). Le but : éviter…

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L'Actualité

Le 05/07/2018 à 11:16 par La Rédaction

Le mareyeur normand Kermarée rejoint Mericq

Mericq avant le regroupement : 28 sitesCA : 276 M€7 500 clients5 caseyeurs (Béganton)700 salariés dont 30 marins Le 1er juillet 2018,…

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Nouveautés produits

Le 05/07/2018 à 9:47 par La Rédaction

Croquez les algues de Bord à bord

Des algues à grignoter à l’heure de l’apéritif. C’est ce que propose Bord à bord, spécialiste de l’algue bio. L’entreprise…

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L'Actualité

Le 03/07/2018 à 16:51 par La Rédaction

Marée en GMS : le rayon encore déficitaire

Le rayon marée en GMS rapporterait-il davantage de clients que d’argent ? C’est probable, au vu de l’image positive dont bénéficie…

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L'Actualité

Le 02/07/2018 à 10:58 par La Rédaction

L’UMF change de capitaine mais pas de cap

L'UMF 12 adhérents, représentant150 entreprises de mareyage, la moitié des entreprises réellement investies dans le secteur, même si 490…

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Reportages et décryptages

Le 02/07/2018 à 10:43 par La Rédaction

Thon : les fraudes sous haute surveillance

Tolérance : seul le thon entier destiné à la conserve peut être congelé en saumure à - 9 °C …

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Nouveautés produits

Le 19/06/2018 à 12:00 par La Rédaction

Corail d’oursin des Parcs Saint-Kerber

Selon les périodes de l’année, difficile pour un chef de s’approvisionner en oursin et l’Oursine de Ré, spécialisée dans les…

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L'Actualité

Le 19/06/2018 à 11:00 par La Rédaction

Un pôle d’excellence des produits de la mer dans l’Hérault

1/3des acteurs de la filière fédérés dans le projet de pôle d’excellence.L’Hérault accueille deux des quatre principaux ports de…

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Le 19/06/2018 à 10:11 par La Rédaction

« Ce que l’on peut faire en France, on le fait »

Olivier Bigot, directeur d’Ame Haslé et de Distri malo “ Ce que l’on peut faire en France,…

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L'Actualité

Le 19/06/2018 à 10:04 par La Rédaction

Des sushis bio sur le pouce chez Pause Saumon

2 M€ de chiffre d’affaires par an, dont 1,6 M€ en saumon fumé. 20 salariés 80 t de saumon ou truite…

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