Sur le Seafood Processing Global, Multivac présentera son operculeuse T300 H, entièrement automatique, s’adaptant rapidement aux tailles et formes d’emballages.…

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Le 18/04/2018 à 14:51 par La Rédaction

Boulogne : Select Opale, des crustacés vivants ou cuits

50 t de homard bleu sont passées par les viviers de Select Opale en 2017. Mais également 55 t de tourteau.…

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Le 18/04/2018 à 10:57 par La Rédaction

La Grèce sort sa griffe

Le saut de production de bar et daurade ambitionné par les aquaculteurs grecs est olympien : de 110 000 tonnes en 2017,…

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Le 18/04/2018 à 10:14 par La Rédaction

Euro-Toques France défend la durabilité

240Le nombre d'adhérents à Euro-Toques France en 2017. L’aval de la filière aussi se mobilise pour la…

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Le 17/04/2018 à 16:34 par La Rédaction

Semaine 15 - 2018

À savoir : le Nasdaq Salmon index est la moyenne pondérée sur la semaine des prix en fonction des volumes vendus selon…

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Le 17/04/2018 à 15:28 par La Rédaction

Le Critt recrute un conseiller pour les produits de la mer

260Le nombre d’entreprises adhérentes au Critt agroalimentaire. 30Les entreprises qui travaillent dans la filière des produits aquatiques. Le Centre…

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Le 17/04/2018 à 14:37 par La Rédaction

Brexit : redistribution des espèces industrielles

En analysant l’impact du Brexit sur les quotas et les approvisionnements en pélagiques, le cabinet PwC Seafood de Bergen souligne…

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Le 17/04/2018 à 11:16 par La Rédaction

Crevette grise : tendance commune à l’Europe, les cours montent

Indispensable sur les plateaux de fruits de mer, la crevette grise voit ses cours en première vente grimper depuis…

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