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L'Actualité

Le 14/03/2018 à 11:57 par La Rédaction

À Boulogne, climat électrique…

Plus de 100 Le nombre d’unités pratiquant la pêche électrique en mer du Nord en 2017, au titre de l’expérimentation. Dont 84 aux…

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L'Actualité

Le 14/03/2018 à 11:39 par La Rédaction

La mer à la montagne

Expédier du poisson vivant de Quiberon à La Clusaz, c’est la première réalisée par Étoiles et Mer début février. Le voyage des bars,…

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L'Actualité

Le 14/03/2018 à 10:16 par La Rédaction

Les produits de la mer sud-coréens à la conquête du monde

La marque collective K-Fish, lancée tout récemment par le gouvernement sud-coréen pour les marchés export, bénéficiera-t-elle d’un effet Jeux…

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Reportages et décryptages

Le 14/03/2018 à 10:00 par La Rédaction

Réunimer veut maximiser la valeur des captures

Alors que les captures de sa flottille Enez diminuent depuis deux ans, le groupe intégré Réunimer compte sur ses…

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Nouveautés produits

Le 14/03/2018 à 10:00 par La Rédaction

Des salades d’été pour la marée LS

Avec 400 meubles turquoise portant le slogan « Cet été, poisson sans…

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Nouveautés produits

Le 14/03/2018 à 9:48 par La Rédaction

L’origine du goût par Leclerc

L’enseigne mise sur le luxe cette année, avec une nouvelle gamme baptisée L’origine du goût. Des produits d’épicerie…

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L'Actualité

Le 14/03/2018 à 9:36 par La Rédaction

Océfrais, du poisson breton sous skin

Ils l’ont fait, lancer sous skin des découpes de poisson breton destinées aux GMS : dos de julienne et de lieu…

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L'Actualité

Le 13/03/2018 à 11:32 par La Rédaction

Le poisson norvégien aime prendre l’air

L’aéroport d’Oslo n’a jamais vu autant de produits de la mer frais arriver ou repartir par avion qu’en 2017. Les…

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L'Actualité

Le 13/03/2018 à 10:35 par La Rédaction

Contrôles sanitaires : vers plus d’obligations ?

Dans le sillon de l’affaire Lactalis, le ministre de l’Agriculture et de l’Alimentation a évoqué l’idée de faire évoluer la…

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L'Actualité

Le 13/03/2018 à 10:26 par La Rédaction

Farine d’insectes : InnovaFeed monte d’un cran

[À savoir] Aquadis et Truite Service nourrissent en partie leurs poissons avec de la farine d’insectes. Opérationnelle depuis…

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L'Actualité

Le 13/03/2018 à 10:15 par La Rédaction

Le thon rouge de retour au Danemark

Après 50 ans d’absence, le thon rouge revient dans les eaux danoises et le ministère des Pêches a tendu des…

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Nouveautés produits

Le 13/03/2018 à 9:15 par La Rédaction

Connétable mise sur les labels

Des sardines labellisées MSC, pêchées par un navire battant pavillon français et recouvertes d’huile d’olive vierge extra bio. Si…

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Nouveautés produits

Le 12/03/2018 à 16:13 par La Rédaction

Les sardines réchauffent l’ambiance

La conserve de sardines aux graines de sarrasin grillées et au beurre de baratte, avec une note de…

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