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L'Actualité

Le 14/03/2018 à 18:54 par La Rédaction

Frial se renforce en produits de la mer

68 M€ de chiffre d’affaires annuel pour l’activité produits de la mer. 10 %, la croissance de l’activité produits de…

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L'Actualité

Le 14/03/2018 à 18:00 par La Rédaction

En tapas, les céphalopodes ont le vent en poupe

Signe de leur popularité, les céphalopodes voient leurs cours s’élever d’année en année dans les criées françaises. Entre 2009 et 2017, la…

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Nouveautés produits

Le 14/03/2018 à 16:52 par La Rédaction

Moules marinières, c’est party !

La Compagnie Artique invite les bivalves aux soirées avec sa poêlée de la mer. Le spécialiste des plats cuisinés surgelés…

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L'Actualité

Le 14/03/2018 à 12:12 par La Rédaction

La pisciculture Pédéhourat se lance dans la transformation

20 tLa production annuelle de la pisciculture, dont la moitié de truites arc-en-ciel. 1 ou 2Le nombre d’emplois que…

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Les Dossiers

Le 14/03/2018 à 11:59 par La Rédaction

Algues et coproduits marins : marée montante

AU SOMMAIRE : Marée montante Algues et chimie verte chez Olmix Coproduits marins, vent portant Pionniers et nouveaux intervenants…

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L'Actualité

Le 14/03/2018 à 11:57 par La Rédaction

À Boulogne, climat électrique…

Plus de 100 Le nombre d’unités pratiquant la pêche électrique en mer du Nord en 2017, au titre de l’expérimentation. Dont 84 aux…

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L'Actualité

Le 14/03/2018 à 11:39 par La Rédaction

La mer à la montagne

Expédier du poisson vivant de Quiberon à La Clusaz, c’est la première réalisée par Étoiles et Mer début février. Le voyage des bars,…

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L'Actualité

Le 14/03/2018 à 10:16 par La Rédaction

Les produits de la mer sud-coréens à la conquête du monde

La marque collective K-Fish, lancée tout récemment par le gouvernement sud-coréen pour les marchés export, bénéficiera-t-elle d’un effet Jeux…

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Reportages et décryptages

Le 14/03/2018 à 10:00 par La Rédaction

Réunimer veut maximiser la valeur des captures

Alors que les captures de sa flottille Enez diminuent depuis deux ans, le groupe intégré Réunimer compte sur ses…

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Nouveautés produits

Le 14/03/2018 à 10:00 par La Rédaction

Des salades d’été pour la marée LS

Avec 400 meubles turquoise portant le slogan « Cet été, poisson sans…

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Nouveautés produits

Le 14/03/2018 à 9:48 par La Rédaction

L’origine du goût par Leclerc

L’enseigne mise sur le luxe cette année, avec une nouvelle gamme baptisée L’origine du goût. Des produits d’épicerie…

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L'Actualité

Le 14/03/2018 à 9:36 par La Rédaction

Océfrais, du poisson breton sous skin

Ils l’ont fait, lancer sous skin des découpes de poisson breton destinées aux GMS : dos de julienne et de lieu…

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L'Actualité

Le 13/03/2018 à 11:32 par La Rédaction

Le poisson norvégien aime prendre l’air

L’aéroport d’Oslo n’a jamais vu autant de produits de la mer frais arriver ou repartir par avion qu’en 2017. Les…

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