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Le 12/03/2018 à 15:22 par La Rédaction

L’étiquette : pourquoi est-ce si compliqué ?

Faire une étiquette pour informer les consommateurs est un casse-tête. Nutrition, origine, environnement… La journée d’échanges organisée par le…

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L'Actualité

Le 12/03/2018 à 15:00 par La Rédaction

Moule

+18 %, C’est en volumes, la hausse des exportations du Chili sur les moules, de janvier à novembre 2017.Les 70 900 tonnes de moules chiliennes…

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L'Actualité

Le 12/03/2018 à 10:00 par La Rédaction

Le hard-discount, premier poissonnier du pays

En 2016, les Allemands ont dépensé 3,787 milliards d’euros en produits de la mer, soit 500 millions d’euros de plus qu’en 2012.…

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services-et-equipements

Le 12/03/2018 à 10:00 par La Rédaction

Nouvelle étêteuse de saumon Marel

Révélée pour la première fois au Salmon ShowHow 2017, l’étêteuse automatique de saumon Marel est disponible à la vente depuis…

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L'Actualité

Le 12/03/2018 à 9:30 par La Rédaction

Poisson surgelé : le SNCE veille au grain

[À savoir] Complémentaires aux campagnes de prélèvements de l’observatoire des fraudes du SNCE, les remontées d’autocontrôles réalisés par es…

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L'Actualité

Le 12/03/2018 à 9:29 par La Rédaction

Athéna Surgelés visée par une enquête pour fraude

Suite à une enquête diligentée en 2016 par la gendarmerie maritime, trois dirigeants d’Athéna Surgelés, une entreprise de négoce de…

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L'Actualité

Le 10/03/2018 à 14:01 par La Rédaction

Poissonnerie Ostrea Marée à Saint-Martin-des-Champs (29)

Installée depuis 30 ans dans la galerie d’un hyper, Ostrea Marée connaît un nouveau souffle depuis sa reprise en…

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L'Actualité

Le 09/03/2018 à 17:00 par La Rédaction

Marine Harvest veut réduire ses coûts de production

Avec 370 000 tonnes de saumon mises sur le marché, un chiffre d’affaires de 3,65 milliards d’euros, en hausse de 4 %, et…

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Nouveautés produits

Le 09/03/2018 à 16:58 par La Rédaction

Des rillettes breizh et bio

La marque bretonne Ty-Gwenn se positionne sur le marché du bio avec trois nouvelles recettes de rillettes : thon aux poivrons…

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services-et-equipements

Le 09/03/2018 à 15:50 par La Rédaction

Le Bobby-Wash 2.0

Crée il y a une dizaine d’années par Bobet Matériel, le Bobby-Wash fait peau neuve et revient avec…

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L'Actualité

Le 09/03/2018 à 14:39 par La Rédaction

Bar : alevins bio chez France Turbot Ichtus

La filiale du groupe aquacole Gloria Maris basée à Noirmoutier vient d’obtenir la certification européenne bio, Euro-leaf, pour sa production…

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L'Actualité

Le 09/03/2018 à 14:27 par La Rédaction

Global Seafood en redressement judiciaire

Un an après la reprise des Viviers de la Méloine, la filiale du groupe Intermarché basée à Plougasnou, Global Seafood,…

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Le 09/03/2018 à 10:59 par La Rédaction

Information consommateurs : trop d’anomalies

1 400 établissements représentatifs de tous les métiers de la filière produits de la mer contrôlés en 2016. …

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