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L'Actualité

Le 13/03/2018 à 10:35 par La Rédaction

Contrôles sanitaires : vers plus d’obligations ?

Dans le sillon de l’affaire Lactalis, le ministre de l’Agriculture et de l’Alimentation a évoqué l’idée de faire évoluer la…

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L'Actualité

Le 13/03/2018 à 10:26 par La Rédaction

Farine d’insectes : InnovaFeed monte d’un cran

[À savoir] Aquadis et Truite Service nourrissent en partie leurs poissons avec de la farine d’insectes. Opérationnelle depuis…

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L'Actualité

Le 13/03/2018 à 10:15 par La Rédaction

Le thon rouge de retour au Danemark

Après 50 ans d’absence, le thon rouge revient dans les eaux danoises et le ministère des Pêches a tendu des…

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Nouveautés produits

Le 13/03/2018 à 9:15 par La Rédaction

Connétable mise sur les labels

Des sardines labellisées MSC, pêchées par un navire battant pavillon français et recouvertes d’huile d’olive vierge extra bio. Si…

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Nouveautés produits

Le 12/03/2018 à 16:13 par La Rédaction

Les sardines réchauffent l’ambiance

La conserve de sardines aux graines de sarrasin grillées et au beurre de baratte, avec une note de…

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En débat

Le 12/03/2018 à 15:22 par La Rédaction

L’étiquette : pourquoi est-ce si compliqué ?

Faire une étiquette pour informer les consommateurs est un casse-tête. Nutrition, origine, environnement… La journée d’échanges organisée par le…

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L'Actualité

Le 12/03/2018 à 15:00 par La Rédaction

Moule

+18 %, C’est en volumes, la hausse des exportations du Chili sur les moules, de janvier à novembre 2017.Les 70 900 tonnes de moules chiliennes…

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L'Actualité

Le 12/03/2018 à 10:00 par La Rédaction

Le hard-discount, premier poissonnier du pays

En 2016, les Allemands ont dépensé 3,787 milliards d’euros en produits de la mer, soit 500 millions d’euros de plus qu’en 2012.…

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services-et-equipements

Le 12/03/2018 à 10:00 par La Rédaction

Nouvelle étêteuse de saumon Marel

Révélée pour la première fois au Salmon ShowHow 2017, l’étêteuse automatique de saumon Marel est disponible à la vente depuis…

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L'Actualité

Le 12/03/2018 à 9:30 par La Rédaction

Poisson surgelé : le SNCE veille au grain

[À savoir] Complémentaires aux campagnes de prélèvements de l’observatoire des fraudes du SNCE, les remontées d’autocontrôles réalisés par es…

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L'Actualité

Le 12/03/2018 à 9:29 par La Rédaction

Athéna Surgelés visée par une enquête pour fraude

Suite à une enquête diligentée en 2016 par la gendarmerie maritime, trois dirigeants d’Athéna Surgelés, une entreprise de négoce de…

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Le 10/03/2018 à 14:01 par La Rédaction

Poissonnerie Ostrea Marée à Saint-Martin-des-Champs (29)

Installée depuis 30 ans dans la galerie d’un hyper, Ostrea Marée connaît un nouveau souffle depuis sa reprise en…

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Le 09/03/2018 à 17:00 par La Rédaction

Marine Harvest veut réduire ses coûts de production

Avec 370 000 tonnes de saumon mises sur le marché, un chiffre d’affaires de 3,65 milliards d’euros, en hausse de 4 %, et…

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