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L'Actualité

Le 08/03/2018 à 14:20 par La Rédaction

Viciunai Group acquiert CSF France

Le spécialiste lituanien du surimi a repris le distributeur français CSF, qui détient 10 à 15 % du marché hexagonal de ce…

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Le 08/03/2018 à 10:52 par La Rédaction

Busch présente un nouveau concept de vide

Des pompes à vide adaptées aux besoins de chaque client, c’est le nouveau concept de Busch, baptisé « 5 Elements…

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Les Dossiers

Le 08/03/2018 à 10:42 par La Rédaction

La Réunion : en quête de valorisation

Assurer un avenir à la filière pêche en garantissant des revenus décents aux pêcheurs artisanaux, telle est la priorité de l’île. Afin d’y…

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L'Actualité

Le 08/03/2018 à 10:31 par La Rédaction

Poisson islandais : bien pêché, bien vendu

◗ Après le tourisme, les produits de la mer sont la deuxième source de devises, représentant 20 % des recettes d’exportation.4 pêcheries…

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Reportages et décryptages

Le 08/03/2018 à 10:26 par La Rédaction

Protection des données : soyez conformes

Le nouveau règlement européen sur la protection des données personnelles entrera en application le 25 mai 2018. Ce texte, contrairement à…

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L'Actualité

Le 07/03/2018 à 14:25 par La Rédaction

Findus recrute

Bonne nouvelle pour la place boulonnaise : Findus France a annoncé, en comité d’entreprise extraordinaire, l’embauche pour 2018 de 39 opérateurs,…

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Nouveautés produits

Le 06/03/2018 à 16:34 par La Rédaction

Labeyrie fait sensation

Malgré une année compliquée pour le saumon, Labeyrie a réalisé de belles performances sur ses gammes Fondant de saumon et…

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Les Dossiers

Le 06/03/2018 à 11:12 par La Rédaction

Sécurité alimentaire : qui l’eût « cru » ?

AU SOMMAIRE : Qui l’eût « cru » ? Le défi de l’allongement des DLC Règlement métaux lourds : bientôt du nouveau Fraîcheur :…

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L'Actualité

Le 05/03/2018 à 9:56 par La Rédaction

E-commerce - Le poisson Paon à domicile

Sur les marchés comme en poissonnerie, l’afflux de clientèle se concentre toujours plus sur le week-end. Pour tenter de désengorger…

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L'Actualité

Le 02/03/2018 à 14:23 par La Rédaction

Grand Frais s’ancre à Boulogne

La nouvelle zone réservée aux produits de la mer, à l’entrée du port de Boulogne, continue de se remplir. Après…

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Les Dossiers

Le 19/02/2018 à 14:41 par La Rédaction

Poissons plats : tout en relief

AU SOMMAIRE : Tout en relief Ils prennent la plie Hausse des prix mondiaux Aquaculture : sole et turbot en…

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L'Actualité

Le 19/02/2018 à 9:31 par La Rédaction

La crevette viet à l’assaut de l’Europe

Production vietnamienne 2016 P. vannamei :357 000 t P. monodon :252 000 t Source : Vasep [ Un tarif douanier privilégié ] ◗ Les droits de douane sur les…

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Reportages et décryptages

Le 16/02/2018 à 11:10 par La Rédaction

Transmettre son entreprise en Scop

La reprise d’entreprise par les salariés est souvent perçue comme une solution de dernier recours. En 2010, l’aventure humaine de…

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