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L'Actualité

Le 30/11/2023 à 10:18 par La rédaction

Le président de la République ouvre les Assises de l’économie de la mer

Lors de son discours d’ouverture des 18e Assises de l’économie de la mer, ce 28 novembre à Nantes, le président…

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Normandie

Le 23/11/2023 à 16:09 par La rédaction

La filière algues normande cherche à se structurer

Caractérisée par une forte dispersion des acteurs impliqués dans la production,la valorisation et la commercialisation, la filière normande des algues…

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Pays de la Loire

Le 17/11/2023 à 14:47 par La rédaction

L’Oppan certifié « Pêche durable » pour son bar de ligne golfe de Gascogne

L’écolabel public français « Pêche durable » compte depuis cette semaine une nouvelle pêcherie à son actif : le bar…

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L'Actualité

Le 16/11/2023 à 10:08 par La rédaction

Des piscicultures sous l’eau dans le Pas-de-Calais

Des tonnes de truites ont été emportées par les eaux dans le Pas-de-Calais, qui subit depuis plusieurs jours pluies intenses,…

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L'Actualité

Le 15/11/2023 à 15:01 par La rédaction

Le normand Kermarée racheté par son homologue breton Cultimer

Cultimer, société spécialisée dans la production d’huîtres et de moules basée en Ille-et-Vilaine, a repris Kermarée, producteur et transformateur de…

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Méditerranée

Le 15/11/2023 à 11:15 par La rédaction

L’oursin en Méditerranée, une espèce « naturellement rare »

Les oursinades de cet hiver, tant appréciées dans ce coin de France, seront-elles organisées grâce à des oursins de Galice…

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Nouveautés produits

Le 14/11/2023 à 16:58 par La rédaction

Bleu Vert marine le bio

Bleu Vert, la marque bio de L’Assiette Bleue, lance une nouvelle recette : les crevettes citron et coriandre. Ces crevettes…

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Reportages et décryptages

Le 13/11/2023 à 18:53 par La rédaction

En Écosse, Macduff ambitieux pour sa langoustine des Hébrides

Deux tiers de la production mondiale de langoustine sont écossais. Macduff a amené PDM à la découverte de sa langoustine…

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Les Dossiers

Le 10/11/2023 à 9:49 par La rédaction

Le traiteur à la conquête du marché

Les plats traiteur ont le vent en poupe, tant en grandes et moyennes surfaces (GMS) qu’en commerce traditionnel. L’étude ETF…

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L'Actualité

Le 09/11/2023 à 13:04 par La rédaction

Bretagne : les ligneurs de lieu jaune inquiets

L’association des Ligneurs de la pointe de Bretagne a clamé son inquiétude à la suite d’un avis du Ciem (Conseil…

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Reportages

Le 08/11/2023 à 15:31 par La rédaction

Morin Marée : la mer en héritage

Installée depuis plus de 20 ans à Albi, Morin Marée est devenue une référence. Au pays du rugby, la poissonnerie…

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Bretagne Nord

Le 07/11/2023 à 16:32 par La rédaction

Mettre en avant les produits du pays de Brest

L’association Aux goûts du jour, implantée à Brest, travaille sur la valorisation des produits de la mer du pays de…

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L'Actualité

Le 03/11/2023 à 9:15 par La rédaction

Gourmet Sélection se joue de la crise

Pour sa 10e édition, le salon professionnel de l’épicerie fine a baigné da ns l’euphorie pendant deux jours. Du groupe…

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