Un pas vers la domestication de la langouste rouge
...sont pas faits attendre ; ils ont été présentés le 25 mai dernier. 83 jours après l’éclosion des œufs, six juvéniles…
...sont pas faits attendre ; ils ont été présentés le 25 mai dernier. 83 jours après l’éclosion des œufs, six juvéniles…
...civelle (alevin de l'anguille) braconnée en Europe est exportée illégalement en Asie, et revient grossie en anguille sur le marché…
...« Ça part bien à toutes les vacances, ajoute Christian Cloutour. Il y a une soupe à Noirmoutier, une à…
...est toujours caractérisé par un manque de volume et des prix élevés, analyse Françoise Chartier, responsable du commerce extérieur chez…
...tout en développant des gammes complémentaires comme les « imparfaits », constitués des chutes du poisson fumé. 800 t de…
...pour combler partiellement les pertes d’activités post-Brexit. Pour le mareyage boulonnais le compte n’y est pas. Il regrette que le…
...été développée. Le laboratoire Stella Mare a ainsi produit ces dernières années plusieurs millions de naissains. Les résultats sont désormais…
...complexe avec des gangs organisés à l’international. Les victimes : la ressource, mais aussi les… La lecture de cet article est…
...trafic et nous continuerons, afin que tous comprennent que l’administration est déterminée à agir jusqu’au bout. » Thierry Quéméner – Président…
...Delgove comme leader de la transformation du hareng français », pointent ses protagonistes. L’armement et son actionnaire néerlandais Cornelis Vrolijk entendent…
...20 000 boîtes de thon albacore ont ainsi été produites à l’Île Maurice, par la conserverie Princes Tuna, pour être…
...portefeuille client, en se tournant vers des distributeurs comme Grand Frais et des grossistes mareyeurs. Ces derniers ont d’ailleurs représenté,…
...place avec 40 % des volumes. « Nous allons sortir une nouvelle recette de saumon/poivron/sauce blanche, indique David Courveaulle, directeur…