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L'Actualité

Le 02/10/2017 à 17:03 par La Rédaction

Mer de Barents : baisse attendue du quota de cabillaud

Le Conseil international pour l’exploration de la mer (CIEM) recommande un quota de cabillaud en mer de Barents de 712 000 tonnes,…

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Le 27/09/2017 à 18:30 par La Rédaction

La qualité des eaux en question

Sébastien Lemoine, Ostréiculteur à Carnac (Morbihan) et président de l’association Cap 2000. « La qualité des eaux commence à s’améliorer.…

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Le 27/09/2017 à 18:21 par La Rédaction

Gérard Romiti, président du CNPMEM

« À terre, comme en mer, notre filière ne fait plus rêver, alors qu’il y a des métiers d’avenir. Il…

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L'Actualité

Le 27/09/2017 à 18:04 par La Rédaction

Brexit : la négociation en question

En coulisses du débat sur le Brexit, Sébastien Metz, cofondateur de Sakana Consultants, recommande de négocier avec l’ensemble de…

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les-pros-ont-la-parole

Le 27/09/2017 à 17:30 par La Rédaction

Faire face à la montée des prix ?

En criées, comme à l’import, les cours des poissons, coquillages et crustacés ne cessent de grimper. Les raisons : une demande…

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Nouveautés produits

Le 27/09/2017 à 16:36 par La Rédaction

L’esprit filière souffle sur le palmarès des Coups de Cœur 2017

Bravo à tous ceux qui faisaient partie de la Sélection et merci aux votants. Retrouvez les paroles des lauréats, ou…

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L'Actualité

Le 27/09/2017 à 15:23 par La Rédaction

Investir dans la filère aval

Oui répondent, Christophe Lebihan, Groupe Mytilimer, Fabrice Guyot, Groupe Océalliance, Régis Privé, Pdg d’Argis Galac’Sea et Philippe Renan, du…

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L'Actualité

Le 27/09/2017 à 14:27 par La Rédaction

La filière française : un poulet sans tête ?

Avec l’aide de 25 professionnels représentatifs des différents maillons de la filière, plus de 1 000 hypothèses ont été émises,…

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Le 27/09/2017 à 14:12 par La Rédaction

Des fonds pour la flotte

L’âge moyen des navires de pêche français dépasse les 27 ans. Deux tiers sont à renouveler. Même si, cette…

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Le 20/09/2017 à 11:00 par La Rédaction

Espagne ❘ Madrid, 1er marché de gros espagnol

L’Espagne absorbe, bon an mal an, 929 000 tonnes de poissons, mollusques et crustacés. Vingt et un marchés de gros, les…

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Le 19/09/2017 à 15:02 par La Rédaction

La magie du Belon

Abrités d’un parasol, des étudiants espagnols dégustent de belles assiettes d’huîtres creuses, à 11 euros la douzaine de n° 3. La…

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Le 19/09/2017 à 11:00 par La Rédaction

Vietnam ❘ Ses nouvelles ambitions européennes pour la palourde grise

Avec une balance commerciale sur les produits aquatiques de + 4,19 milliards de dollars en 2015, le Vietnam se hisse sur le…

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Reportages et décryptages

Le 18/09/2017 à 10:00 par La Rédaction

ISO 22 000, pour la sécurité des aliments

[ LES TEXTES ] Une norme internationale La certification ISO 22000 est la première norme internationale pour la mise en…

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