Réservé aux abonnés

Analyse

Le 20/09/2023 à 15:29 par La rédaction

Labeyrie prépare les fêtes

Le leader français du saumon fumé garde le cap premium. Principales innovations festives 2023 : Labeyrie signe « Les Infusés…

Réservé aux abonnés

Reportages

Le 19/09/2023 à 9:13 par La rédaction

L'Octopus, poissonnerie ambulante

Doté d’une belle expérience de six ans, salarié en poissonneries artisanales et en grandes surfaces, le jeune Louis Le Floc’h…

Lecture offerte

L'Actualité

Le 18/09/2023 à 14:27 par La rédaction

« Nous visons 30 % des captures mondiales engagées dans le programme MSC en 2030 », Amélie Navarre, directrice du bureau français du MSC

Plus important label des produits de la mer, le MSC pèse de plus en plus lourd et affiche un taux…

Lecture offerte

L'Actualité

Le 15/09/2023 à 10:33 par La rédaction

La ferme de bars et daurades Aquanord a 40 ans

Ce mercredi 13 septembre, Aquanord, la ferme aquacole gravelinoise a officiellement fêté ses 40 ans. Malgré son modèle économique « viable », elle est…

Lecture offerte

Outremer

Le 14/09/2023 à 16:40 par La rédaction

La vente de Sapmer rebat les cartes dans la pêcherie de légine

Le plus ancien et principal armement de pêche dans les Terres australes doit être cédé rapidement. La mise en vente…

Réservé aux abonnés

Les Dossiers

Le 13/09/2023 à 14:00 par La rédaction

Crustacés : le marché retient son souffle

Les volumes de vente de crustacés sont en baisse en GMS, en poissonnerie et en restauration hors foyer. Les prix…

Lecture offerte

L'Actualité

Le 13/09/2023 à 9:54 par La rédaction

Le SPACE poursuit son aventure aquacole

La 13e édition du SPACE, salon international de l’élevage à Rennes, s’est tenue du 12 au 14 septembre. Définitivement, le…

Lecture offerte

Méditerranée

Le 12/09/2023 à 15:12 par La rédaction

Thon rouge : une belle campagne pour des quotas en hausse

Des thons qui pèsent de 150 à 200 kilogrammes en moyenne, avec des individus allant jusqu’à 300 kilogrammes, « la…

Réservé aux abonnés

Analyse

Le 07/09/2023 à 9:00 par La rédaction

Tartinables de la mer : montée en gamme

Rillettes, crèmes, mousses, tartares… En quelques années, le marché des tartinables de la mer s’est profondément étendu. Entre gastronomie, repas…

Lecture offerte

L'Actualité

Le 06/09/2023 à 9:00 par La rédaction

L’épandage de moules sous-taille autorisé en baie du Mont-Saint-Michel

Le comité régional de la conchyliculture Bretagne nord a obtenu gain de cause avant le début de la saison des…

Lecture offerte

Bretagne Sud

Le 05/09/2023 à 9:00 par La rédaction

La Conserverie Courtin célèbre ses 130 ans

Si elle fête ses 130 ans en 2023, la vénérable entreprise sud-finistérienne n’est installée à Trégunc que depuis 2017, date…

Lecture offerte

L'Actualité

Le 04/09/2023 à 9:00 par La rédaction

Un plan d’entrée de flotte initié par la Région Bretagne

Le président de la Région Bretagne souhaite accompagner la construction et le refit de 10 navires hauturiers et semi-hauturiers dans…

Réservé aux abonnés

Les Dossiers

Le 01/09/2023 à 9:00 par La rédaction

Saumon : l’or rose en train de redevenir un produit de luxe ?

Jadis réservé aux tables de fêtes, on s’était habitué au saumon démocratisé. Mais aujourd’hui, avec la hausse soutenue de la…

Les partenaires

Magazine Produits de la Mer

Numéros

N°227

Le 14/10/2024 à 18:00 par La rédaction

N°226

Le 27/08/2024 à 13:59 par La rédaction

N°225

Le 26/06/2024 à 9:59 par La rédaction

N°224

Le 09/04/2024 à 14:29 par La rédaction

Annuaire PDM 2024

Le 28/03/2024 à 9:34 par La rédaction

N°223

Le 19/02/2024 à 9:50 par La rédaction

N°222

Le 18/12/2023 à 9:30 par La rédaction

N°221

Le 30/10/2023 à 9:00 par La rédaction

Guide des Espèces 2023

Le 13/10/2023 à 16:46 par La rédaction

N°220

Le 16/08/2023 à 9:00 par La rédaction

N°219

Le 21/06/2023 à 8:30 par La rédaction

N°218

Le 17/04/2023 à 9:00 par La rédaction

N°217

Le 16/02/2023 à 9:37 par La rédaction

Annuaire PDM 2023

Le 10/01/2023 à 12:10 par La rédaction

N°216

Le 13/12/2022 à 10:00 par La rédaction

N°215

Le 13/10/2022 à 10:31 par La rédaction

N°214

Le 12/08/2022 à 16:04 par La rédaction

Guide des Espèces 2022

Le 01/08/2022 à 9:55 par La rédaction

N°213

Le 14/06/2022 à 9:10 par La rédaction

N°212

Le 12/04/2022 à 14:27 par La rédaction

N°211

Le 18/02/2022 à 9:10 par La rédaction

N°210

Le 13/12/2021 à 13:43 par La rédaction

N°209

Le 15/10/2021 à 9:40 par La rédaction

N°208

Le 23/08/2021 à 15:47 par La rédaction

Guide des Espèces 2021

Le 21/07/2021 à 16:29 par La rédaction

N°207

Le 05/07/2021 à 16:08 par La rédaction

N°206

Le 08/04/2021 à 13:26 par La rédaction

N°198

Le 07/04/2021 à 17:05 par La rédaction

N°199

Le 07/04/2021 à 17:03 par La rédaction

N°200

Le 07/04/2021 à 16:59 par La rédaction

N°201

Le 07/04/2021 à 16:56 par La rédaction

N°202

Le 07/04/2021 à 16:53 par La rédaction

N°203

Le 07/04/2021 à 16:48 par La rédaction

N°205

Le 25/02/2021 à 15:40 par La Rédaction

N°204

Le 25/02/2021 à 15:37 par La Rédaction

Actualités

Les partenaires