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Le 06/03/2017 à 16:42 par La Rédaction

Ventes en criées : moins de poisson, plus d’acheteurs

[ Hors criée en visée ] Grâce au système de déclaration Visiomer, FranceAgriMer offre ses premiers résultats du marché hors…

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L'Actualité

Le 06/03/2017 à 11:56 par La Rédaction

La montée en gamme de Krustanord

Nommée directrice générale France à la suite du départ en retraite de son prédécesseur, Béatrice Dary se réjouit du rapprochement…

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L'Actualité

Le 06/03/2017 à 11:00 par La Rédaction

Clearwater accélère les investissements

Le Canadien va réinvestir 5,6 M$ dans deux de ses usines de transformation de la Spisula solidissima ou hokkigai, offrant ainsi…

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L'Actualité

Le 06/03/2017 à 10:00 par La Rédaction

Forte hausse des prix de la crevette grise

Proie idéale des poissons de la mer du Nord, la crevette grise souffrirait-elle d’une prédation accrue ? Rien n’est moins…

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L'Actualité

Le 06/03/2017 à 10:00 par La Rédaction

Les fumoirs s’installent en magasins

Système U à Yffigniac, Auchan à Englos, la liste des magasins proposant du saumon fumé sur place s’allonge. Carrefour…

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Le 06/03/2017 à 10:00 par La Rédaction

Skware : rangez-vous !

Les métiers de la marée ont confirmé leur intérêt pour les étagères Skware. Modulables, les structures non corrodables s’adaptent…

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Le 06/03/2017 à 9:37 par La Rédaction

Pêcheries de Normandie se lance dans le coquillage farci

C’est avec Antoine Mengeot, président d’Espromer et gérant de la SARL Marais – qui transforme des escargots – que Damien…

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Reportages et décryptages

Le 06/03/2017 à 9:13 par La Rédaction

Groix et Nature cultive l’usage des algues

La conserverie de l’île de Groix élargit son champ de fabrications artisanales avec plusieurs gammes d’algues préparées à Pencran.…

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L'Actualité

Le 03/03/2017 à 12:19 par La Rédaction

FFP met le cap sur la jeunesse

Avec des fonds revus à la baisse, mais toujours conséquents – 68,2 millions d'euros pour quatre ans, financés par un…

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Le 02/03/2017 à 17:22 par La Rédaction

« Soutenir les cours en criées, c’est assurer le maintien des débarques en France. »

Premier armement à la pêche fraîche français, second mareyeur de France et second distributeur de produits de la mer…

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Le 02/03/2017 à 11:38 par La Rédaction

Mars 2016 : Le regard de la rédaction sur les temps forts de l'année 2016

Le regard de la rédaction sur les temps forts de l'année 2016 : Mars La production piscicole française en 2015…

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Les Dossiers

Le 02/03/2017 à 10:36 par La Rédaction

Des concepts plus personnalisés pour équiper sa poissonnerie

AU SOMMAIRE : Des concepts plus personnalisés Une offre traiteur, un complément indispensable Les viviers créent l’attractivité À chacun…

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Nouveautés produits

Le 02/03/2017 à 10:36 par La Rédaction

La Marennes sans coquille

L’huître de Marennes est maintenant disponible décortiquée, triée et operculée avec une DLC de sept jours. Son nom ? L’huître.O.…

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