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L'Actualité

Le 20/02/2017 à 15:26 par La Rédaction

La Compagnie des pêches Saint-Malo, un fournisseur de poids

À bord de son navire surgélateur La Grande Hermine, la Compagnie des pêches Saint-Malo produit chaque année plus de 1 500…

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L'Actualité

Le 20/02/2017 à 10:19 par La Rédaction

Caviar : les français vont souffrir

De 250 tonnes aujourd’hui, l’offre mondiale de caviar d’élevage pourrait doubler à l’horizon 2018, certaines estimations optimistes tapent jusqu’à 500 tonnes.…

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Reportages et décryptages

Le 20/02/2017 à 9:48 par La Rédaction

Béganton, la porte bretonne de Mericq

Six mois après l’acquisition du mareyeur breton, spécialiste des crustacés, le groupe de marée d’Estillac révèle les premières synergies…

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Les Dossiers

Le 19/02/2017 à 15:11 par La Rédaction

Les surgelés renouent avec la croissance

AU SOMMAIRE : Renouer avec la croissance Le home service se différencie La mise en avant de la pêche…

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Hauts de France

Le 16/02/2017 à 14:04 par La Rédaction

Du poisson mieux valorisé grâce au chalutier du futur en Hauts-de-France

Chiffres à l’appui, le patron-armateur du chalutier du futur Arpège, Alexis Hagneré, l’assure : depuis un an il a vendu sa pêche…

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Les Dossiers

Le 16/02/2017 à 11:03 par La Rédaction

Occitanie : nouvelle région, nouveaux défis

AU SOMMAIRE : Nouvelle région, nouveaux défis Échos d'entreprises Transformation : un tissu dispersé mais actif Plus de Méditerranée chez…

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L'Actualité

Le 15/02/2017 à 12:11 par La Rédaction

La filière mer locale s’invite dans les cantines du côté d'Arcachon

Introduire du poisson de la criée d’Arcachon et des huîtres du bassin dans les préparations des cuisines centrales est…

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Reportages et décryptages

Le 15/02/2017 à 11:43 par La Rédaction

Contrat de génération : quel avenir ?

[ LES TEXTES ] Solidarité générationnelle Créé par la loi du 1er mars 2013, le contrat de génération a pour objectifs :-…

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L'Actualité

Le 15/02/2017 à 10:00 par La Rédaction

Golion, une marque pour booster la petite pêche côtière

La marque Golion soutient « la diversité saisonnière des espèces et des techniques de pêche », explique Bertrand Cazalet, du Syndicat…

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L'Actualité

Le 14/02/2017 à 10:00 par La Rédaction

Un Ruban vert pour les vers d’Aquastream

Installée en 2000 dans les anciens viviers du Perello, à Ploemeur (Morbihan), l’écloserie Aquastream a reçu un Ruban vert…

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L'Actualité

Le 13/02/2017 à 17:46 par La Rédaction

Saumon d’eau douce en Norvège

Toutes les options sont bonnes en salmoniculture pour doper la production norvégienne. Les groupes leaders en saumon développent à terre…

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L'Actualité

Le 13/02/2017 à 11:58 par La Rédaction

Tarbouriech invente l’« ostréalogie »

Florent Tarbouriech veut défendre la culture de l’huître. À l’image du vin ou des fromages, le patron de la…

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L'Actualité

Le 13/02/2017 à 10:26 par La Rédaction

L'ingénierie aquacole invitée à exporter en Arabie saoudite

[ Moins dépendre du pétrole ] ◗ Afin de créer des emplois et réduire sa dépendance au pétrole, l’économie saoudienne mise sur…

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