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Le 28/12/2016 à 17:54 par La Rédaction

Avantage au frais chez Servair

Indiscutablement, la saint-jacques est un produit d’image », affirme Michel Quissac, corporate chef de Servair. Pour ce spécialiste de la restauration…

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Le 27/12/2016 à 10:45 par La Rédaction

Un lingot de caviar

Pour saupoudrer du caviar, le râper comme une truffe, l’italien Calvisius a mis du caviar frais à reposer dans un…

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Le 26/12/2016 à 14:57 par La Rédaction

Margain marée voit grand

  La maison Margain poursuit son développement avec le rachat, effectif début 2017, d’Annecy marée. « Nous avons intégré le réseau…

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