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L'Actualité

Le 23/11/2016 à 17:57 par La Rédaction

Alain Jolly prend la tête d’IDMer

Début novembre, l’ancien directeur du développement de ventes et du marketing pour la filiale restauration chez Lactalis a pris la…

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L'Actualité

Le 22/11/2016 à 10:00 par La Rédaction

Crevetticulture ❘ La génétique plutôt que les antibios

L’expansion de la crevetticulture mondiale est un fait acquis et les dernières projections de Global Aquaculture Alliance (GAA)…

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Les Dossiers

Le 22/11/2016 à 9:41 par La Rédaction

Mobilisation portuaire en Bretagne

AU SOMMAIRE : Mobilisation portuaire Échos des mareyeurs La truite bretonne veut prendre son essor Les transformateurs en mouvement…

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Nouveautés produits

Le 21/11/2016 à 16:40 par La Rédaction

Findus revisite ses panures

En lien avec l’Association française des intolérants au gluten, la marque de surgelés propose filets et tranches de colin d’Alaska…

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L'Actualité

Le 18/11/2016 à 15:54 par La Rédaction

OCEALLIANCE CEDE DELADOIRE A RUNGIS

Le premier mareyeur français a signé un protocole de cession du fonds de commerce de Deladoire, grossiste en produits de…

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Les Dossiers

Le 17/11/2016 à 14:15 par La Rédaction

Plateforme stratégique au Danemark

AU SOMMAIRE : Plateforme stratégique Une pêche très diversifiée Carrefour nordique En quête de valeur ajoutée Textes et photos…

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Nouveautés produits

Le 17/11/2016 à 11:00 par La Rédaction

Les suprêmes de Coraya en habits de fête

Pour donner un avant-goût des tables festives, Coraya met en avant son surimi sans conservateur ni arôme artificiel au…

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les-pros-ont-la-parole

Le 16/11/2016 à 15:46 par La Rédaction

Passage de relais réussi

Symbolique, le seuil des 3 millions d’euros de chiffre d’affaires devrait être franchi cette année par la Sablaise. Un cap…

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L'Actualité

Le 16/11/2016 à 8:41 par La Rédaction

Crimes et pêche illégale : un combat international

« Des milliards d’euros flottent sur la mer », a souligné le représentant d’Interpol lors de la conférence organisée mi-octobre à Paris…

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En débat

Le 15/11/2016 à 11:04 par La Rédaction

Les prix en criées peuvent-ils encore monter ?

Plutôt orientés à la hausse dès 2013, les cours moyens en halles à marée ont progressé de 9 % entre 2014…

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Nouveautés produits

Le 15/11/2016 à 10:25 par La Rédaction

Amand Traiteur les décline pour les cocktails

Dans un format similaire à ceux adoptés par la charcuterie pour ses pâtés en croûte à partager, Amand Traiteur…

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Reportages et décryptages

Le 15/11/2016 à 9:12 par La Rédaction

L’accessibilité bientôt réalité

[LES TEXTES] L’heure des sanctions a sonné L’article L 111-7 du code de la construction et de l’habitation, modifié par…

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L'Actualité

Le 15/11/2016 à 8:32 par La Rédaction

Saumon fumé : encore et toujours ?

Au sein d’ETF, le groupe salmonidés comprend Delpeyrat, Meralliance, Aqualande, Delpierre, Fjord King, Fumoirs de Saintonge, Guyader, Labeyrie, Le…

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