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Le 14/11/2016 à 9:22 par La Rédaction

Flambée des prix à la criée cet été à Arcachon

7,09 €/kg est le prix moyen à la criée d’Arcachon à fin septembre, soit 8 % de hausse.La criée a réalisé un…

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Le 14/11/2016 à 8:22 par La Rédaction

Brain Booster : tout dans la tête

Extraire des actifs santé des têtes de sardines pour mieux vieillir et notamment mieux mémoriser, c’est l’objectif de Brain Booster.…

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Le 10/11/2016 à 10:14 par La Rédaction

C’est le bouquet !

Saint-Gilles-Croix-de-Vie met en avant sa « rose ». La P. serratus, crevette de nos côtes, est régulièrement débarquée dans la criée, notamment de…

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Reportages et décryptages

Le 10/11/2016 à 9:26 par La Rédaction

Turquie : un marché en pleine mutation

▼ CHIFFRES CLÉS Population : 78,7 millions d’habitants. Monnaie : la livre turque (1 € = 3,35 TRY). PIB/habitant : 11 524 $ à fin 2015 (+2,5 %).…

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Le 10/11/2016 à 9:15 par La Rédaction

Les Viviers de Loctudy se déploient à Keroman

40 t, c’est la capacité de stockage que les Viviers de Loctudy envisagent de déployer à Lorient Keroman, soit…

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Reportages et décryptages

Le 09/11/2016 à 10:48 par La Rédaction

Les Français face aux écolabels

Friands de produits de la mer, les Français prennent conscience du rôle qu’ils peuvent jouer dans la préservation des ressources.…

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Le 08/11/2016 à 10:46 par La Rédaction

Les GMS, levier de consommation pour les algues

Tableau de bord des algues en France 72 000 t d’algues produites en France soit 22 % de la production européenne.…

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Le 08/11/2016 à 9:05 par La Rédaction

Proposer des daurades fraîches à Noël à Thau

40 kg de poissons de pêche,soit une centaine d’individus de 400 g, passent en moyenne deux mois dans deux bassins…

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Le 07/11/2016 à 15:43 par La Rédaction

Ballande s’offre les Viviers d’Audierne

Chiffres d'affaires • du groupe Ballande :400 M€ • des Viviers d’Audierne : 15 M€ Actif dans le négoce international sur la…

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Le 07/11/2016 à 11:33 par La Rédaction

Quotas de bar, les ligneurs soulagés

La plateforme de la petite pêche artisanale française et les ligneurs de la pointe de Bretagne accueillent « avec soulagement »…

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Le 07/11/2016 à 10:52 par La Rédaction

Au royaume du fish & chips

En 2014, les Britanniques ont dépensé près de 2 milliards de livres sterling en produits aquatiques frais et réfrigérés…

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Le 07/11/2016 à 10:22 par La Rédaction

Les produits de la mer surfent sur la vague bio

Le marché des produits bio ne cesse de progresser en France comme dans le reste de l’Europe. Un essor dont…

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Le 07/11/2016 à 10:03 par La Rédaction

Lerøy et Baader signent pour l’usine du futur

Situé dans le quintet mondial des plus gros producteurs de saumon avec environ 140 000 tonnes, le groupe norvégien Lerøy ouvrira en…

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