« Un projet unique en France, qui représente l’avenir de l’aquaculture urbaine », se félicite Pascal Goumain, président d’Aquaponic Management Project (AMP),…

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L'Actualité

Le 06/12/2016 à 11:15 par La Rédaction

Labeyrie cherche patron

Fragilisé par la crise du foie gras et du saumon, Labeyrie Fine Foods (LFF) se diversifie dans le jambon espagnol.…

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L'Actualité

Le 06/12/2016 à 10:29 par La Rédaction

Premiers quotas 2017

Premier quota d’espadon en MéditerranéeTrop pêché, l’espadon de Méditerranée fera l’objet d’un quota 10 500 t en 2017. Une première. La…

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L'Actualité

Le 30/11/2016 à 18:06 par La Rédaction

Normandy process relance la crépidule

Longue vie au berlingot des mers ! C’est ce que souhaite l’unité de décorticage de crépidule à Cancale aujourd’hui rebaptisée…

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Nouveautés produits

Le 24/11/2016 à 16:55 par La Rédaction

Cogumer met Lucette en cuisine

La gamme la Cuisine de Lucette, certifiée made in France, puisque l’usine de Cogumer est installée en Guyane française,…

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Nouveautés produits

Le 24/11/2016 à 12:50 par La Rédaction

Le triki, sandwich japonais

“ La dégustation sur le point de vente reste notre meilleur ambassadeur. ” Mathilde Héroin,Responsable marketing France Sushi Daily …

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Reportages et décryptages

Le 24/11/2016 à 9:00 par La Rédaction

Les recycleurs de Rungis

À l’extrémité du marché de Rungis, Éco 2PR a créé une filière de valorisation du PSE sur la zone…

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